…lisztbe forgatjuk, és tapadásmentes edényben, forró olajban megpirítjuk. Felöntjük fél dl vízzel meg a borral, fakanállal folyamatosan forgatjuk a gombócokat, és kislángon folytatjuk a sütést. Tányérra adagoljuk, meghintjük petrezselyemmel, és…
…liszt Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk (az élesztőt nem kell felfuttatni, csak a lisztbe morzsolni), akkor jó a tészta, amikor az edény falától elválik. Letakarva a hűtőbe tesszük, amíg a…
…ki is nyomkodjuk, ezután kis gombóckákat formálunk belõle és lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatva bõ, forró olajban kisütjük. A kis gombócokat a zöldség köré rakjuk. A receptet beküldte: elvira1…
…és hagyjuk teljesen kihűlni. Lisztből, tojásból és tejből palacsintatésztát készítünk, sózzuk, és belereszeljük a sajtot. Ne legyen túl sűrű, de túl híg se a massza. A kihűlt karfiolt először lisztbe,…
…húst felvágjuk csíkokra mint a brassóinak. Sózzuk, lisztbe forgatjuk. Palacsinta tésztát készítünk, amit a fűszerekkel ízesítünk. A húscsíkokat ebbe a masszába forgatjuk, és olajban sütjük. Közben hasábburgonyát sütünk. A salátaleveleket…
…a kristálycukrot, mézet, vajat vagy sütőmargarint és a kakaót simára keverjük egy lábasban gyenge tűznél, (nem szabad forralni). Utána a szódabikarbónát beletesszük a lisztbe és ezt miután kihűlt a massza,…
…fokhagymás köménnyel, a reszelt vöröshagymával, valamint a kis kockákra vágott szalonnával. A félretett hússzeletek mindkét oldalát megforgatom egy kevés lisztben. Kiterítek egy savanyú káposzta levelet, ráteszek egy hússzeletet, megtöltöm az…
…hogy vékony, de minél nagyobb felületű szeleteket kapjunk, majd besózzuk. Lisztbe, majd felkevert tojásba forgatjuk. Egy nagyobb tepsit vastagon kivajazunk, a reszelt sajt felét elegyengetjük a tepsi alján, ráhelyezzük a…
…megsózzuk. A mandulát forró vízbe tesszük, így héját könnyen lehúzhatjuk. A megtisztitott mandulát egy éles késsel vékony lapocskákra, szeletekre vágjuk. A lisztbe forgatott pulykamellet felvert tojásba mártjuk, majd megszórjuk a…
…besózom. A tejfölbe belenyomom a fokhagymát. A szeleteket a fokhagymás tejfölben pácolom 1-2 órát. Ezután paprikás lisztbe megforgatom a húsokat, és forró olajban kisütöm. Megjegyzés: A receptet Klorika küldte. Köszönjük!…