…olajbogyókrémet, óvatosan sózom, borsozom, legalább 2 ágacskányi friss rozmaringlevelet dobok rá, majd az egészet pürésítem, kóstolás után adagolom hozzá a balzsamecetet. Épp annyit, hogy a füstös-édeskés, zamatos sültpaprika és a…
Hozzávalók: 5 db húsos piros paprika 3 db sonkahagyma (ezzel finomabb, de ha nincs, jó a sima is) 2 cikk fokhagyma 2-3 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió ízlés szerint zellerzöld…
Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma, 2 piros chilipaprika vagy 1 púpozott kiskanál erős paprikakrém, 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 1 kiskanál mustár, só, őrölt bors, 6 evőkanál olívaolaj, 30 dkg paraj,…
Hozzávalók: 25 dkg cérnametélt, 20 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 1 evõkanál olaj, 1 dl majonéz, 3 dl tejföl, 1/2 mokkáskanál csípõs paprika (vagy paprikakrém), 1 mokkáskanál curry, 1/2…
Hozzávalók: 8 csirkealsócomb 1 evõ kanál méz 1-1 kiskanál csemege és csípõ s paprikakrém 1 rozmaringág só Elkészítés: A combokat a sóval és a paprikakrémekkel bedörzsöljük. Tûzálló tálba tesszük, és…
Hozzávalók: 2 db csirkemell kicsontozva és felszeletelve 2 db húsleves kocka 1 db póréhagyma 20-25 dkg szeletelt gomba konzerv 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál ketchup 1 kiskanál paprikakrém (pl. Erős…
…gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem 1 evőkanál paprikakrém 1-1 csipet őrölt szegfűbors és kömény 2 dl húsleves, kockából Elkészítés: A dagadót és a fehér szalonnát…
Hozzávalók: 8 szelet karaj vagy tarja 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 tubus paprikakrém 2 gerezd fokhagyma bors olaj majoránna Elkészítés: A hússzeleteket megkenjük zúzott fokhagymával elkevert paprikakrémmel,majd…
Hozzávalók: 10 tojáshoz: 1 db májkrém konzerv 1 evõ kanál ketchup 1 evõ kanál majonéz 1 kiskanál paprikakrém (elhagyható) só bors Az öntethez: 1 dl tejföl 2 evõ kanál majonéz…
…darált csípős paprikakrém Elkészítés: Egy nagyobb, lefedhető serpenyőbe olajat öntünk, és az egyenletesen felcsíkozott filét közepesen erős lángon fehérre sütjük. Sózzuk, borsozzuk, szója- és Worcester szósszal ízesítjük. Hozzáadjuk a negyedelt,…