Mangókrémes torta
…1 citrom reszelt héja 5 levél citromfű (összevágva) A díszítéshez: zselészívek vagy cukorgyöngy Elkészítés: Kibéleljük a sütőpapírral a tortaforma alját. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztához…
sütő tárcsa első használata
Kétemelet boldogság
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 15 dkg Rama margarin egy kis tojás 1 csomag sütőpor 1 tejföl Krémhez…
Karamellás sütemény
…20 dkg liszt 1 cs. sütőpor A krémhez 20 dkg cukor 4 tojássárgája 25 dkg margarin Tetejére 1 tábla ét tortabevonó Elkészítés Az első tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény…
Piskóta alaptészta
Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 evõkanál porcukor, 6 púpozott evõkanál liszt (lehetõség szerint rétesliszt), csipetnyi só, késhegynyi szódabikarbóna. Elkészítés: Az elsõ lépés, hogy a sütõt begyújtom és elõkészítem a tortaformát….
Pudingos piskóta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 3×3 tojás 3×3 evőkanál liszt 3×3 evőkanál porcukor 3×1 csomag sütőpor Krém 3 csomag tejszín ízű pudingpor…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…egész feketebors Elkészítés: Első lépésben a kitoklászott, megmosott egész kacsákhoz készítek tölteléket. Egy tálba teszem a tejbe áztatott és jól kinyomkodott, darált vagy szitán áttört zsemléket, majd apróra vágott, megpirított…
Egyszerű kevert meggyes-csokis
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dl tejföl 4 tojás 25 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 2 dl olaj 1 csomag sütőpor 1 citrom leve, héja 1 kg magozott meggy…
Sültpaprika-leves
…hanem mint pl. a paradicsomkrém sűrűségűre. Amikor tálalom, az első leves krémszínű, és ebbe csorgatom bele az élénk piros színű sűrítményt. (Művészi hajlamúak még mintákat is rajzolhatnak a levesbe.) Ha…
Szedres csokoládészelet
…a likőrt és a rumot. Egy (kb. 38×32 cm-es) simított csokoládés piskótalapot 3 egyforma darabra vágunk. Az első szeletet beecseteljük a sziruppal, és rákenünk egy réteg csokoládékrémet. Ráfektetjük a következő…
Bajnok torta
…vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej Elkészítés A tortalapot 3 részre vágjuk. Az első lapot megkenjük baracklekvárral és rátesszük a második lapot. A banánokat villával…