…egyenként hozzáadom a tojásokat. Apránként a sütőporos, mogyoróval kevert liszt is belekerül. Egy közepes tepsiben, sütőpapírral bélelve, belekenem a tésztát és előmelegített sütőben megsütöm, közepesnél kicsit gyengébb lángon, majd kihűtöm….
…fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a sütőporos lisztet, és habbá vert tojásfehérjékkel lazítjuk. Kikent, kilisztezett formába öntjük és 25-30 perc alatt pirosra sütjük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük,…
…kakaós-sütőporos-csokidarabkás lisztbe, majd a kész tésztát átkanalazom a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába. A fakanállal elsimogatom, hogy egyenletes legyen a vastagsága, rápötyögtetek a tetejére néhány dióbelet, és betolom a meleg sütőbe…
…vizet, reszelt citromhéjat, végül a sütőporos lisztet. Egy kisebb tepsibe simítjuk egyenletesen (sűrű a massza), tetejét gazdagon megrakjuk gyümölccsel, és előmelegített sütőbe toljuk. Amikor a sütemény már majdnem megsült (szilárd,…
…tojásokat robotgéppel összehabosítjuk a cukorral. A cukros tojáshoz beledolgozzuk az olvadt vajas csokit, aztán apránként a sütőporos lisztet, és végül lassú fokozaton, belevegyítjük a diót és a cukrozott narancshéjat. A…
…3 tojássárgát 3 kanál cukorral, 3 ek kakaóval kikeverünk. Beleöntjük a kókuszreszelékkel elkevert sütőporos lisztet, és a tojások felvert habját. Ha nagyon száraz lenne egy-két kanál vízzel lazítsuk, piskóta állagúnak…
…cukorral és a 3 tojással habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Tepsibe öntjük, tetejét kirakjuk szeletelt almával, körtével vagy bármilyen gyümölccsel. Megszórjuk fahéjjal és kristálycukorral. 180 fokon 40 percig sütjük….
…vajjal kikenjük a tepsit, erre rászórjuk a cukros, sütőporos liszt felét, majd a túrót és az ízesítőket (mazsola, citromhéj, vanília). A megmaradt 5 dkg vajat a tetejére daraboljuk és megszórjuk…
…keményre vert habját hozzáadjuk, és lassan kevergetve a sütőporos lisztet is belekeverjük. 25 cm-es kikent, kilisztezett tortaformába öntjük, és kb. 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni….
…tojás sárgáját, aztán a sütőporos lisztet, a csokidarát és végül a 4 tojás felvert habját. Lehetőleg 2 őzgerincsütőbe tegyük és közepes sütésnél 3/4 órát süssük. Majd ha kihűlt, csokimázt készítünk…