Somlói galuska – ahogy én szoktam

…majd apránként hozzáadom a cukrot, és tovább verem. Majd egyenként belerakom a tojássárgákat, majd a sütőporos lisztet. Kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe rakom. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. A pudingporból…

Ünnepi narancstorta

…egyenként hozzákeverjük, majd a likőrt, sütőporos darált mogyorót, és a legvégén a reszelt csokit adjuk hozzá. A tojások keményre vert habját apránként, óvatosan keverjük bele a masszába. Előmelegített sütőben, 170-180…

Hungária szelet

…újabb 5 evőkanál vizet adunk hozzá és a sütőporos lisztet hozzáadjuk. Végül a keményre vert tojásfehérjéket. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik felébe a darált diót keverjük. A diós felét…

Gesztenyetorta

…sütünk ki, külön-külön. Az egyikhez a 3 tojásból 5 dkg gesztenyemasszával, 5 dkg cukorral, és a fele mennyiségű, sütőporos, szitált liszttel készítjük el a tésztát, s kerek lapot sütünk belőle….

Kakaós lepény

…dkg liszt 1 sütőpor Elkészítés A tojást habosra keverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. Mikor jól elkevertük, beleszitáljuk a sütőporos lisztet, és a…

Kakaós-mandulás körtetorta

…cipót formálunk belőle, és fóliával letakarva fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A mandulát finomra daráljuk, összekeverjük a citrom héjával, a kakaóporral, vaníliás cukorral és a sütőporos liszttel….

Somlói galuska IV.

…vajat a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a 6 tojássárgáját és az 1 egész tojást, a sütőporos lisztet, majd belekavarjuk a kemény habbá vert 6 tojásfehérjét. A masszát kikent, lisztezett tepsibe öntjük,…

Diós kevert

…a cukorral,zsírral,majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet,tejet,diót,tojásfehérjékből vert kemény habot. Kivajazott-lisztezett tortaformába öntjük. Kb.40 percig sütjök. Tetejére porcukrot szórunk. Tanácsok: Tejszinhabbal szervírozzuk,de félbevágva vmilyen gyümölcsízzel megkenve is finom. A receptet beküldte:…

Túrótorta piskótás és omlós tésztával variálva

…hozzá a sárgái,végül a sütőporos, kakaós,szitált liszt.Tortaformában, sütőpapíron kisütjük,előmelegített sütőben,kb.15 perc. Az omlós tésztát összegyúrjuk,kicsit hűtjük,majd egy kerek tortalapot sütünk belőle,Kb. 20 percig,változatlan, közepes lángon. A töltelékhez való adalékokat összekeverjük…

Csokoládétorta

…fehérjéket a fele cukorral, a sárgákat a cukor másik felével felverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a tojássárgás cukrot, aztán apránként a sütőporos lisztet és a kakaót. Óvatosan összekeverjük, és előmelegített sütőben…