Tejfölös pulyka
Hozzávalók: 2 db pulyka felsőcomb (csont és bőr nélkül) 1,5 kg krumpli 5 evőkanál olaj 1 fej fokhagyma (fej, nem gerezd) ízlés szerint: só, bors, ételízesítő, oregano, pirospaprika 2-3 dl…
sütemény tojás nélkül
Boros gombasaláta
…pirospaprikát és beleszórom a rozmaringot. Fedő alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezután felöntöm a húslevessel és a borral, beleteszem a babérlevelet, és fedő nélkül addig főzöm, amíg…
Almafánk (olcsó és gyors)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 2 egész tojás 1 kg alma 8 dkg cukor 1 sütőpor Elkészítés Az almát meghámozom lereszelem, gyengén kinyomom a…
Olcsó csörögefánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– csipetnyi só 1 evőkanál rum 2 egész tojás 25 dkg rétesliszt tejföl annyi, amennyit felvesz, hogy rugalmas tésztát kapjunk kb. egy diónyi Rama…
Baklava
…mandulával. A tetejére ne szórjuk mandulát, hanem bőven olvasztott vajat vagy sütőmargarint. Közepesen meleg sütőben kb 1 órán keresztül sütjük. Közben a barackléből cukorral és citromlével főzetet készítünk, (fedő nélkül,…
Hóvégi tészta!
Hozzávalók: 500g Adrianna tészta (olcsó) 2pohár 12% tejföl 3 csipet oregano 3 gerezd foghagyma maradék felvágott (ami a hűtődben van, kolbász, párizsi stb., apró darabokra vágva. De lehet e nélkül…
Mexikói sólet
…szalonnát apró kockákra vágjuk és kisütjük, megfonnyasztjuk rajta az apróra vágott hagymát, majd a darált húst kevergetve átsütjük rajta. Hozzáadjuk az előző este beáztatott babot leve nélkül, a paradicsompürét és…
Tofus lasagne
…rá reszeltsajt vegyesen. Sütőbe be lefedve sütöm kb. 30-40 percig, aztán fedő nélkül amíg a sajt elkezd megpirulni. Tanácsok: Nagy előnye hogy nincs benne hús és gyakorlatilag nem lehet észrevenni….
Finom müzlikenyér
…feleannyi ( 1 tk.) élesztő. Illetve el lehet készíteni csak kovásszal is, élesztő nélkül: ekkor 20 dkg kovász kell hozzá. A szükséges vízmennyiség ilyenkor természetesen változik. 2. Ha a müzliben…
Tejfölös pulykacici
Hozzávalók: kb. 60 dkg pulykamell vagy csirkemell csont nélkül pirospaprika só bors tejföl és liszt a habaráshoz olaj Elkészítés: A pulykamellet ujjnyi szeletekre vágom, ízlés szerint sózom, borsozom, majd kevés…