Kétnapos kovászos uborka
Hozzávalók: kovászolni való uborka só friss kapor kenyér csücske Elkészítés: Az üveg aljára lerakjuk a kenyér csücskét, egy adag kaprot és elkezdjük rakosgatni a végüktől megszabadított, és nem egészen négybe…
süteménybe való krémek
Meggyes, kefíres süti
…és az étolajat kikeverjük. Ha ez kész, beletesszük a sütőporos lisztet, végül a gyümölcsöt rászórjuk a tetejére. Ez az adag nagy gáztepsibe való. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kefíres fánk…
Diós linzercsemege
…sütőpor 1 tojás 20 dkg Rama margarin 10 dkg cukor 30 dkg liszt Elkészítés A tésztához való anyagokból linzeralapot készítünk, egy lapban kinyújtva. Félig megsütjük, majd karika formájúra kiszaggatjuk. Megkenjük…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…1 nagy csokor petrezselyem só bors 1 fej hagyma 1 marék kockázott bacon 1 evőkanál szárított majoranna 2-3 tojás 1-2 dl tej liszt Elkészítés: A levesbe való zöldségeket megtisztítom, és…
A vadhúsételekről általában
…való sütés: általában nagyobb darab húsok egybe sütésénél (szarvasgerinc, vaddisznócomb, őzgerinc, vaddisznókaraj stb.) alkalmazzuk. Ezeket a húsokat általában egyenletesen magas hőfokon kell sütni, de nem túl forró sütőben, mert akkor…
Pankek Maris modra
…megszorni dioval. lehet hozzatenni csoki darabokat, nagyon finom vagy megegy kanal mezet, mert igy nem eleg edes. Tanácsok: liszterzekenyeknek es candidasoknak valo valtozat: lereszeltem egy savanyu almat,cukor helyett egy kis…
Tonhalkrémes kosárkák vagy szívecskék
…krémmel, helyezzük rá egy salátalevelekkel bélelt tálra. Díszítsük keménytojással. Megjegyzés: Több pékségben készen is lehet kapni tölteni való kosárkákat. Ezzel a munkánk igazán pofonegyszerûvé válik. A receptet Musetta küldte. Köszönjük!…
Somlói szelet
…belekeverjük a lisztet. Óvatosan összeforgatjuk a felvert tojásfehérjével. (Én fel szoktam verni a krémhez való tojások fehérjéjét is, hogy ne vesszen kárba). A kapott masszát 3 egyenlő részre osztjuk. Az…
Kapros túróval töltött rántott paprika
Hozzávalók: 8-10 db kisebb tölteni való paprika 50 dkg túró 2 dl tejföl tojás liszt zsemlemorzsa só bors kapor olaj a sütéshez Elkészítés: A túrót kikeverjük a tejföllel és a…
Rokforttorta
…(ha szükséges) körbevágom, kikapcsolom és tálra csúsztatom. Rendkívül ízletes, vacsorára vagy bor- és sörkorcsolyának való étel, amelyet tortaként, szeletekre vágva tálalok, és nem felejtek el mellé valamilyen salátát is adni….