Csirkemájjal rakott zöldbab
…majoránna 2 cikk fokhagyma só, őrölt bors, 5 dkg vaj Elkészítés: A csirkemájat (szív nélkül) kockákra, a paradicsomot karikákra, a vöröshagymát finomra vágjuk. A megtisztított zöldbabot 2-3 cm-es darabkákra vágjuk,…
sűrített paradicsom készítés
Gombapörkölt
Hozzávalók: 50dkg gomba 1 darab paradicsom 1 darab feher özön 1 darab paradicsom paprika só,bors,örölt piros paprika 3evokanal olaj 2 fej hagyma Elkészítés: A gombát megmosom feldarabolom,a hagymát apróra vágom,a…
Magyaros burgonyaleves II.
…evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát hervaszd meg kevés zsiradékon. Dobd rá a felkockázott burgonyát, néhány percig párold együtt. Hintsd meg pirospaprikával, öntsd fel tüstént a…
Tepsis flekken
Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja 1,5 kg burgonya 10 dkg füstölt szalonna flekken fűszerkeverék 2 db paradicsom 3 db zöldpaprika 1 pohár tejföl olaj Elkészítés: A tarját felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, a…
Paszuly konzerv házilag
…Hasonló kategóriák szolólé házilag céklalé készítés katicabogar jelmez keszites gulyáskrém házilag kaviár készítése házilag kókusz szirup készítése házilag likőr házilag pálinkából kókusz szirup készítés házilag citromolaj készítése tejpor készítése házilag…
Zöldséges töltött tészta
Hozzávalók: 40 dkg töltött tészta (ravioli), 1 db hagyma, 4 db paradicsom, 1 db paprika, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, só, bors. Elkészítés: A megmosott, tisztított hagymát és…
Csőben sült padlizsán paradicsommal
…ízlés szerint margarin az edény kikenéséhez Elkészítés: A padlizsánokat megmosom,végeit levágom és kisujjnyi vastagra szeletelem. Besózom a szeleteket,és 10 percig állni hagyom. A paradicsomokat is megmosom,és felszeletelem. A sütőedényt kikenem…
Káposztás pulykamell füstölt sajttal
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 40 dkg savanyúkáposzta 2 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma néhány szelet füstölt sajt 15 dkg túró vagy fetasajt olívaolaj majoranna só bors Elkészítés: A pulykamellet vékony…
Gombócleves
…bors Elkészítés: Ezt a levest akkor érdemes elkészíteni, ha egyébként szilvás – vagy más – gombócot készítünk. Én a szakácskönyvektől eltérően nem héjában, hanem megpucolva, felkockázva főzöm meg a krumplit…
Rakott krumpli máshogy
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1/2 liter tejföl Elkészítés: Meghámozzuk a…