Pudim de ovos (portugál tojáspuding)
Hozzávalók: 1 bögre tojás (fehérje és sárgája) 1 bögre tej 3/4 bögre cukor folyékony karamell Elkészítés: A tojásokat, a tejet és a cukrot simára keverjük. Egy hÅ‘álló pudingforma (errefelé kuglófforma…
saigoni alma karamell
Rakott karamell
…6 evÅ‘kanál cukrot megpirítunk, és 2 dl vízzel feloldjuk. 10 csapott evÅ‘kanál cukrot 8 evÅ‘kanál liszttel összekeverjük, és 8 dl tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a karamellt és felfÅ‘zzük. Vaníliával ízesítjük….
Karamellás szelet
…190 fokos sütÅ‘ben, úgy 8-10 perc alatt. A krémhez az 1 dl tejet kikeverem a liszttel egy nagyobb lábasban. Egy másik lábasban a cukrot elkezdem felmelegíteni, és sötét barnára karamellizálom,…
Diós grépfrútkehely
Hozzávalók: 4 piros húsú grépfrút 4 dl natúr joghurt 1 evÅ‘kanál méz 4-4 kis gombóc pisztácia- karamell– és diófagylalt 4 evÅ‘kanál durvára vágott dió Elkészítés: A grépfútot hosszában kettévágjuk. Az…
Karamellás szelet
…és amikor kész a karamell lassan hozzáöntöm a tejet, mert elÅ‘ször habzik. Felolvasztom benne a karamellt. Egy másik edénybe addig beleteszem a 15 dkg porcukrot az öt ek. lisztet és…
Karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A krémhez 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 7,5 dl tej 8 ek. porcukor 2 zacskó karamell puding A tésztához késhegynyi…
Diós szelet
…gÅ‘z fölött megolvasztjuk a két tábla csokit). Krém: 8 ek. cukrot karamell színűre olvasztunk, belerakunk 20 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint, az 5 tojássárgát elkeverjük a 15 dkg cukorral. 20 dkg…
*Krowka* tejkaramella házilag
…fÅ‘zni, és kis lángon kb. másfél órán át fÅ‘zzük. Néha megkeverjük. Amikor a massza már felveszi a karamell színét és állagát, hozzákeverjük a margarint, és még kb. 5 percet fÅ‘zzük….
Karamelles gyümölcstorta
…4 tojás 1 vaníliarúd A karamellhez 3 ek tejszín 6 dk cukor 6 dk Rama Elkészítés A karamellhez a vajat vagy sütÅ‘margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, meg a tejszínt. Folyamatosan…
Karamelles körtetorta
…dkg liszt 20 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 1/2 citrom Karamell 15 dkg cukor 4 evÅ‘kanál víz 3 csepp citromlé Elkészítés Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 180 fokra. Majd készítsünk karamellt:…