Kekszes süti
…25 dkg sütőmargarin, 1/2 dl rum Elkészítés: A krém készítése: A hozzávalókat – a margarin és a rum kivételével – kevés tejjel összekeverjük, hogy krémes állagú legyen. Fokozatosan adjuk hozzá…
sajt chips készítése
Feketeerdő torta
…Krém készítése: 6 dl tejszínt felverni habnak, majd 15 dkg porcukrot hozzáadagolunk és habverővel ezt így jól összedolgozzuk. 1,5 evőkanál zselatinport, 1 dl tejjel kikeverni, forrásig hevíteni, langyosra hűteni és…
Halszeletek fehérborban
…majd gyorsan addig keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. A tűzről levéve beletesszük a maradék vajat és a citromlevet. A hal készítése: a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk, majd a borban kb. tíz…
Gabi kedvenc brokkolis-gombás pulykája
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 25 dkg gomba 25-30 dkg brokkoli 3 dl főzőtejszín 2 db vöröshagyma 15 dkg sütőmargarin 20 dkg trappista sajt 2 fokhagymás ömlesztett sajt 1 natúr ömlesztett…
Részeges sajtos pulyka
Hozzávalók: pulykamellfilé szeletelt füstölt sajt szeletelt edami vagy trappista sajt reszelt füstölt sajt tejszín konyak pulykahús fűszerkeverék Elkészítés: A mellet szeletekre vágom, beszórom a fűszerkeverékkel. Picit állni hagyom, majd egy…
Sajttekercs
…Elkészítés: Forrásban lévő fazék vízbe teszem a sajtot, lefedve 30-35 percig főzöm. Ha már puha a sajt, leszűrőm, lisztezett gyúródeszkán kinyújtom téglalap alakúra. Amíg a sajt megfő, elkészítem a kétféle…
Hússzeletek sajt ágyon
Hozzávalók: szeletelt sertéskaraj,comb,vagy csirkemell füstölt sajt bármilyen sajt,ami nem füstölt és süthető liszt tojás tejszín ízlés szerint fokhagyma,fűszerek só Elkészítés: A hússzeleteket megsózzuk,majd lisztbe és tojásba mártogatjuk.A tepsi alját vastagon…
Sajttekercs
…Elkészítés: Forrásban lévő fazék vízbe teszem a sajtot, lefedve 30-35 percig főzöm. Ha már puha a sajt, leszűrőm, lisztezett gyúródeszkán kinyújtom téglalap alakúra. Amíg a sajt megfő, elkészítem a kétféle…
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
…azt csípős fűszerpaprika porral újra melegítve külön tálkában kínáljuk. A sajt bármilyen kemény sajt lehet, de a legjobb a füstölt kemény sajt. Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte: varbóc…
Sajtos rakott sztrapacska
Hozzávalók: 4 nagyobb burgonya 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg füstölt sajt 12 dkg szeletelt mozzarella 1 pohár tejföl 25 dkg juhtúró…