Friss sajtgolyók
Hozzávalók: 3 l natúr joghhurt 3 gerezd fokhagyma 3 kiskanálnyi só olaj Elkészítés: A natúr joghurthoz hozzákeverem a zúzott fokhagymát és a sót. Muszlinkendővel bélelt tésztaszűrőbe borítom, és hagyom lecsepegni…
sajtgoly/u00f3
Sajtgolyó egyszerűen II.
Hozzávalók: 50 dkg reszelt sajt 5 tojás zsemlemorzsa olaj vagy zsír a sütéshez Elkészítés: A reszelt sajtot összekeverem a tojásokkal, állni hagyom 1-2 órát. Utána gombócokat formálok belőle, zsemlemorzsába forgatom,…
Sajtgolyó egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sajt 1 tojás zsemlemorzsa esetleg olívabogyó és/vagy bacon Elkészítés: A reszelt sajtot és a tojást összekeverjük, és nedves kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. Zsemlemorzsában megforgatjuk, majd hirtelen…
Sajtgolyó II.
Hozzávalók: 2 db nagy, fõ tt, áttört burgonya, 5 dkg liszt, 4 dkg vaj (vagy sütőmargarin), 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete…
Sajtgolyó III.
Hozzávalók: 2,5 dl víz 10 dkg sütőmargarin 20 dkg liszt 20 dkg reszelt sajt 3 tojás csipet só Elkészítés: 1.) A vizet felteszem a tűzre, és hozzáadom a margarint. 2.)…
Sajtgolyó IV.
Hozzávalók: 35 dkg sajt 3 tojás 3 evőkanál liszt só olaj bors fokhagymapor zsemlemorzsa Elkészítés: A sajtot lereszelem, hozzákeverem a tojásokat és a fűszereket, majd apránként a lisztet. Nem kell…
Sajtgolyó
Hozzávalók: 10 dkg sovány sajt 1 tojásfehérje olaj a sütéshez Elkészítés: A sajtot lereszelem, a tojást felverem kemény habbá. A felvert tojáshabba keverem a reszelt sajtot . Teáskanállal kiszaggatom, és…
Sajtgolyó egyszerűen
Hozzávalók: -Sajt -Tojás -Zsemlemorzsa -Olaj Elkészítés: Kemény sajtot a legkisebb lyukú reszelőn lereszeljük, összekeverjük a sajt mennyiségétől függően 1-2-3 tojással. Őrölt borssal és kevés szerecsendióval ízesíthetjük. Kis golyókat formázunk belőle…
Sajtgolyó
Hozzávalók: 2,5 dl víz 10 dkg vaj 1 tk só 20 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 3 tojás+kenés Elkészítés: A 2.5 dl vizet összekeverjüka 10 dkg vajjal és az…
Sajtgolyócska
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 25dkg reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük,bele a reszeltsajtot. Golyókat formálunk, megforgatni zsemlemorzsába, és hirtelen sütni forró olajba! Tartárral tálalni! Tanácsok: Ha nem áll…