Töltött cukkini a la Mennyország
Hozzávalók: 3 db gömbcukkini (de ha nincs ilyen a közelben, akkor szerintem jó a sima is) 20 dkg darálthús 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 1/2 zacskó előfőzött…
sajtkrémmel töltött sonkatekercs
Túróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 12-14 közepes gomba 25 dkg juhturó 1 ek tejföl snidling baconszalonna néhány szem dió Elkészítés: A gombafejeket megpucoljuk, enyhén megfűszerezzük, a juhtúrót a tejföllel és a snidlinggel összekeverjük, majd…
Töltött paprika
…kell, nehogy főzéskor a paprikák széthasadjanak, amikor a rizs megdagad. A megtöltött paprikákat egy lábosba fektetjük, majd a szószt ráöntjük és kb. harminc-harmincöt percig főzzük lefedve, míg a paprika megpuhul….
Krémsajttal töltött limoncellos muffin
Hozzávalók: A kevert tésztához 2 db tojás 200 ml joghurt (3,5%) 6 ek növényi olaj 150 g kristálycukor 1 ek vanília kivonat 180 g búzaliszt (BL 55%) 1,5 tk sütőpor…
Túróval töltött fánk
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg rétesliszt, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 evõkanál porcukor, 2 dl tej, 3 dkg vaj, 1 tojás sárgája, csipetnyi só; a töltelékhez: 25 dkg tehéntúró, 10…
Töltött paprika (vegetáriánusoknak is)
Hozzávalók: 4 db husos paprika 25 dkg túró 2 db tojás 2 dl tejföl 1 cs. kapor só Elkészítés: A megmosott paprikát hosszában kettévágjuk, a magházát kikaparjuk. A túrót áttörjük,…
Kínai kel saláta
…rizzsel összekeverve nagyon finom rizssalátát kapunk. – Fehérje napon jól illik hozzá a töltött tojás, tehető bele csíkokra vágott sonka vagy főtt csirkemell. Friss zöldfűszerekkel még változatosabb. – Bármilyen egyéb…
Mediterrán töltött tök
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 5 dkg rizs 1 húsleveskocka 1 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1 kiskanál só fehérbors 1 kiskanál oregánó bazsalikom sűrített paradicsom 1 tök reszelt…
Töltött csirkemell bundában
Hozzávalók: 4 fél csirkemell só őrölt bors A töltelékhez tetszés szerint: gépsonka camember sajt gomba vörösborba áztatott aszalt szilva (vagy egyéb aszalt gyömölcsök) A panírhoz: só 2 tojás zsemlemorzsa liszt…
Túróval töltött uborka
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 nagy kígyóuborka 15 dkg túró 3 evőkanál tejföl 10 dkg füstölt lazac fél csokor snidling 2 evőkanál citromlé néhány salátalevél Elkészítés: A lazacot apró kockára…