Francia sajtleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1,2 l húsleves, 1 dl fehérbor, 1 gerezd fohagyma, 12 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítés: A vajat…
sajtleves krémsajtból
Svájci sajtleves
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 1 l húsleves (lehet kockából is), 3 tojássárgája, só, őrölt feketebors, reszelt szerecsendió, petrezselyem, 3 szelet fehérkenyér. Elkészítés:…
Allgaui sajtleves
Hozzávalók: – 1 nagy vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 4 evőkanál vaj – 3 evőkanál liszt – 1,5 liter erőleves – 2 dl tejszín – 5 dkg macisajt –…