FasÃrt sajtmártással
…hogy a liszt ki tudja fejtetni a sűrítÅ‘ hatását. Végül hozzáadjuk a lereszelt trappista sajtot, és elkeverjük benne. Így kapunk egy nagyon finom ízű sajtmártást. Megjegyzés: A fasírtgolyókat a sajtmártással…
sajtmártás trappista sajtból
Sajtos croissant
…tej (az élesztÅ‘ felfuttatásához) só ízlés szerint 1 Rama Közepébe 20 dkg trappista sajt Elkészítés Az élesztÅ‘t a cukros, langyos tejben megfuttatom. Összegyúrom a hozzávalókat, rudat formázok belÅ‘le, majd 9…
Almás-hagymás sajtsaláta
…porcukor 2 gerezd fokhagyma reszelt trappista sajt snidling Elkészítés: 1. Az almát meghámozom, kicsumázom és kis kockákra vágom. Azonnal meglocsolom a citromlével. 2. Kockákra vágom a sajtokat (én camembert sajtot…
TejszÃnes-rokfortos spagetti
Hozzávalók: 20 dkg rokfort sajt 2 dl tejszín 1 csomag spagetti só,bors kevés trappista sajt Elkészítés: A spagettit kifÅ‘zzük. Egy réteg tészta erre rámorzsolunk rokfortot,majd tejszínt öntünk rá.Majd így tovább…
Sajtos-sonkás gnocchi
…A gnocchit a csomagoláson feltüntetett módon kifÅ‘zöm. A bacont kockára vágom. A kukoricát ételízesítÅ‘s vízben megpárolom. Miután kifÅ‘tt a gnocchi, tűzálló tálba helyezem. Rászórom a bacont. Ezután elkészítem a sajtmártást….
Töltött lángos
Hozzávalók: 3 dkg élesztÅ‘ 5 dl tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evÅ‘kanál só trappista sajt gépsonka (de akár párizsival is jó) Elkészítés: Az élesztÅ‘t langyos tejben megfuttatom,…
Klára sült
Hozzávalók: kelkáposzta vékonyan szeletelt trappista és füstölt sajt vékonyan szeletelt párizsi és sonka liszt zsemlemorzsa tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedem, alaposan megmosom, bÅ‘ sós vízben elÅ‘fÅ‘zöm….
CukkÃnivel sült csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 4 db vékonyabb cukkíni 2 dl tejszín 2 dl tejföl 5 dkg reszelt parmezán 15 dkg reszelt trappista 5 dkg sütÅ‘margarin 1 gerezd fokhagyma bazsalikom só…
Párizsis melegszendvics
Hozzávalók: 5 db kifli 25 dkg párizsi 2 db sonkás kockasajt 1 dl tejföl 0,5 evÅ‘kanál mustár 1 teáskanál morzsolt majoranna Å‘rölt bors trappista sajt Elkészítés: A párizsit egészen apróra…
Majonézes tészta
Hozzávalók: 30 dkg tészta, 10 dkg majonéz, 2 dl tejföl, 20 dkg zöldborsó, 2 pár virsli, kevés cukor, csipetnyi só, bors, kevés citromlé, 10 dkg trappista sajt, 4 dkg vaj….