Füstölt sajtos karfiol
…puhára főzöm. Egy kivajazott-prézlizett tűzálló tálba rakom és kicsit összetöröm. Hígabb besamel mártást készítek amibe a végén belerakom a reszelt sajtot is. Ráöntöm a karfiolra és alufólia alatt fél órát,anélkül…
sajtos pogácsa élesztő nélkül
Sajtbundás csirkemell mézes salátával
…majd a sajtos masszával megkenjük az egyik oldalát. A megkent oldalával lefelé forró olajba tesszük és megsütjük.Amíg sül, a felső oldalt is megkenjük a masszával, majd azt az oldalt is…
Füstölt sajtos karfiolropogós.
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 5 dkg. kemény füstölt sajt, 5 + 3 dkg. teavaj ( margarin), 2 evőkanál levesízesítő, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg. zsemlemorzsa. Tálaláshoz: petrezselyemzöld, hideg…
Gombás-sajtos rakott hús
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb vagy -karaj 15-20 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl gomba pirosarany vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors zsír a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A húst kiklopfoljuk. Sózzuk,…
Sajtos csiga
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc Tésztához 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl tej 1/2 csomag sütőpor 2 mokkáskanál só 25 dkg finomliszt 1 mokkáskanál…
Sajtos rudak (egyszerű)
Hozzávalók: – 60 dkg liszt – 30 dkg vaj – só, szálika – 1 tejföl – 3 tojássárgája – a tetejére sajt (lehet vegyesen füstölttel is) Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk,…
Sajtos-sonkás csirkemell
…sajtot. Pici vizet öntünk alá, majd lefedve 180 fokos sütőben kb. 1 óráig sütjük. Hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: 90 napos fogyókúránál fehérjenapra ajánlom. Persze köret nélkül sok- sok salátával. A receptet…
Marcsi sajtos csirkéje
…a fóliát, ill. jénai tetejét és így fedés nélkül addig sütjük, ameddig a sajt szépen megsül a tetején. Köretként sült krumplit és õszibarack befõttet kínálunk. Megjegyzés: Isteni finom! A receptet…
Almás sajtleves
…lassú tűzön tovább főzzük. A sajtot lereszeljük, a maradék lisztben megforgatjuk, és a leveshez tesszük. A tejszínt kikeverjük a tojások sárgájával, szerecsendióval, sóval ízesítjük, és összefőzzük a sajtos krémlevessel. Az…
Tiramisu
…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….