Hozzávalók: csirkemell (pulykamell) trappista sajt bacon liszt tojás só bors oregánó bazsalikom chili Elkészítés: A filézett csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk. Besózzuk, fűszerekkel ízesítjük, majd liszbe, tojásba, reszelt sajtba forgatjuk…
…tesszük, és megtöltjük a rolókat. Megjegyzés: Megtölthetjük más ízesítésű (pl. csokoládé) krémmel vagy tejszínhabbal is. Sós töltelék (pl. sajtos, sonkás, stb.) esetében a tésztába cukor helyett 1 mokkáskanál sót tegyünk….
Hozzávalók: 3 szép szál póréhagyma fehér része, a bundázáshoz 2-3 evõkanál liszt, 3 tojást, 8-10 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg reszelt keménysajt, 1 mokkáskanál só és 1 mokkáskanál törött fekete bors,…
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt, őrölt bors, só Elkészítés: A szokásos módon párolt rizst készítünk. A…
…és miközben olvad, folyamatosan hozzáadjuk a 2 dl bort. Amikor teljesen egynemű a fondünk, az asztalra tesszük. Mindenki falatkákat vág a krumpliból, és a villára szúrva megforgatja a sajtos fondüben….
Hozzávalók: 10 dkg spagettitészta 1pohár tejföl 1 db nyers tojás 10 dkg reszelt sajt delikát Elkészítés: A tésztát kifőzöm a szokásos módon. Közben a sajtot lereszelem, és a felét a…
Hozzávalók: 1 kg ponty, egy tojás, két kanál liszt, 5 dkg reszelt trappista, 2 dl tej vagy szódavíz, só, olaj. Elkészítés: A megtisztított, megmosott halat szeletekre vágjuk és besózzuk. Egy…
Hozzávalók: 1 kg. burgonya, 10 dkg. vaj ( vagy margarin), 8 dkg. reszelt, kemény füstölt sajt, 3 dl. tejföl, 3 szem nagyobb,kemény, érett paradicsom, 2 evőkanál paradicsompüré, só, őrölt fekete…
Hozzávalók: 70 dkg sovány sertéstarja só bors 1 nagy mozzarella bazsalikom 1 piros parika 4 kis burgonya a páchoz: 4 evőkanál olaj 1 dl vörösbor 1 teáskanal balzsamecet cukor vágott…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 24 darab teljes kiörlésű kenyérből készült tallér 2 tk. sima mustár őrölt bors fűszersó 5 e.k. vaj vagy sütőmargarin 2 e.k. citromlé…