sajtos rúd zsírral



Őszi szeletek

…kanál tejjel deszkán jól összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Egyik részét zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk, majd a következő töltelékkel töltjük: 1/2 kg vékonyra szeletelt almát, 60 dkg….

Porhanyós kifli (tojás nélkül)

…lisztet elmorzsolom a zsírral, beleteszem az élesztőt, a sót, a cukrot és a tejfölt. Összegyúrom, ha szükséges, még tejet adok hozzá. Egy órát pihentetem, utána 3 mm vékonyra nyújtom. A…

Őszi szeletek

…csomag vanilincukorral, 50 deka liszttel elkevert 1 csomag sütőporral, és 1-2 evőkanál tejjel deszkán jól összegyúrunk. Két részre osztjuk. Egyik részét zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe téve, egyenletesen elnyomkodjuk, majd…

Finom, foszlós házikalács

…ruhával és langyos helyre tesszük kelni. Ha a tészta megkelt, lisztezett gyúródeszkára öntjük, két felé osztjuk és megfonjuk. Zsírral megkent sütőlapra vagy formába tesszük és újra kelesztjük kb. 30 percig….

Mézeskrémes

…liszt 4 tojássárgája Elkészítés A sütőt előmelegítjük 150°C-fokra. Ez gázsütőn a közepes fokozat. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk, ezután olajjal vagy zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük a…

Sajtos rúd

…tejföl 1/2 kg zsír vagy sütőmargarin 1 kg liszt 25 dkg trapista sajt Elkészítés A lisztet zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd az élesztőt, tojássárgát, a sót, és a tejfölt hozzáadjuk,…

Rumos félhold

…1 db rumaroma 2 evőkanál olaj kevés forró víz Elkészítés A tojásokat a cukorral, és a zsírral vagy sütőmargarinnal jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, ill. a sütőport. Közepesen…

Sonkáskocka

…darabokat tépdesünk le, akárha túrós csuszát vagy lebbencset készítenénk. Sós vízben kifõzzük, majd egy kivajazott jénai tálban melegen tartjuk. A maradék sonkát ledaráljuk, borssal ízesítjük. Egy rozsdamentes habüstben diónyi zsírral…

Nagymama szelet

…méz 3 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 30 dkg baracklekvár porcukor vaníliás cukor Elkészítés A tojást a zsírral vagy sütőmargarinnal, mézzel, tejjel és cukorral jénai tálban, vízgőzön, állandóan kevergetve…

Nimród táska

…sütőporral, 1 tojással, 15 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, kávéskanál sóval, tejföllel közepes lágy tésztát gyúrunk. A tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk. Töltelék: 35 dkg füstölt tarját ledarálunk, ízlés…