Mézeskalács, puha és finom
…díszítéshez a 20 dkg porcukrot a tojásfehérjével és pár csepp ecettel habbá verjük, majd ezzel mindenféle édi mintákat rajzolgatunk a sütire. Szoktam szinezni is, úgy dizájnosabb:). Tanácsok: Ha kihűlt, akkor…
sajtos rud ecettel
Párolt lilakáposzta
…a vékonyra felszeletelt,besózottmajd kicsavart káposztát,meglocsoljuk ecettel,én vastag cikkekre vágom bele az almát héjastól, ízlés szerint köménymag, cukor , s fedő alatt puhára pároljuk.Ha szükséges kevés vizet öntünk alá. Tanácsok: Tv-ben…
Harcsa babérszószban
Hozzávalók: 70 dkg harcsa 5 babérlevél 4 cikk fokhagyma 3 evőkanál olivaolaj ecet, só, bors Elkészítés: A megtisztitott halat egy nagy serpenyőbe tesszük. A zúzott fokhagymát összekeverjük fél dl ecettel,…
Almás párolt lilakáposzta
…káposztát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát,miután megtisztítjuk,zsiradékon megfuttatjuk.A káposztát beleforgatjuk,megsózzuk,cukorral,a borssal és az ecettel ízesítjük.1 dl vizet öntünk alá,lefedjük és lassú tűzön 20 percig pároljuk. Az almát meghámozzuk…
Erdélyi gombócleves
…főzés után belekeverjük a tejföllel simára kevert maradék juhtúrót, és ecettel/citromlével és kis cukorral, sóval ízesítjük. Ha felforrt, beletesszük az apró, vizes kézzel formázott gombóckákat, és forrástól számított 10 percig…
Párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 75 dkg lila káposzta olaj,vagy zsir ecet köménymag só cukor Elkészítés: Vékony szeletekre vágjuk a káposztát vagy legyaluljuk.Az olajon,vagy zsiron kevés vizzel megpároljuk.Ha puha,ecettel,cukorral,köménnyel, sóval…
Fokhagymás kaporleves a la Rieger
…majd megsózzuk (ha esetleg látjuk, hogy elfőtt valamennyi a folyadékából, adjunk hozzá még vizet). 1 csipet cukorral, s pár csepp ecettel pikánsra ízesítjük. Finom hozzá az olajban sült zsemlekocka rozskenyérből!…
Joghurtos csirkemell saláta
…a sóval és az ecettel. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a lecsepegetett csirke-csíkokat röviden megpirítjuk. A salátát tányérra halmozzuk, meglocsoljuk az öntettel, és rászedjük a húst. Végül az ételt megkoronázzuk…
Párolt vörös káposzta
…puhára pároljuk. Ezután 1-2 evõkanál kristálycukorral meghintjük és megpirítjuk. Ecettel és törött borssal ízesítjük. Bármilyen hús körete lehet, de sült kolbásszal vagy fõtt virslivel is tálalható. A receptet beküldte: elvira1…
Édes kákoszta párolva
…besózzuk, majd 1 óra múlva kinyomjuk és paprikás, hagymás olajba forgatjuk. Fedő alatt, kevés víz hozzáadásával pároljuk amíg megpuhul. Borssal, ecettel, tetszés szerint kevés köménymaggal ízesítjük. A receptet beküldte: e.e….