Csekk szelet
…A tésztához a tojások sárgáját, a lekvárt és a vizet jól kikeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztbet, a diót, a cukrot, végül a keményre vert tojásfehérjét. Közepes nagyságú tepsiben sütjük….
sajtos tészta tepsiben
Havas háztető
…krémet összevegyítjük 15 dkg darált dióval, és 20 dkg darált háztartási keksszel. A kekszet előzőleg langyos tejbe be kell áztatni. Az így kapott masszát kanállal egyenletesen szétrakjuk a tésztán, késsel…
Foltos szelet
…4 evőkanál grízzel, egy egész tojással, 20 dkg kristálycukorral, és 1 csomag vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk, ami természetesen belesüllyed, és sütés után, ha kihűlt, felvágva…
Diós szelet
…megkenjük a tésztát baracklekvárral. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, a végén óvatosan belekeverjük a diót is. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró…
Árvácska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Rózsaszín tésztához 2 tojás fél cs. sütőpor 1 puncs pudingpor 3 ek. cukor Sárga tésztához 2 tojás fél cs. sütőpor 1…
Diós süti (liszt nélkül!)
…kakaóval, és kész. Rákenem a tésztára és megszórom a 28dkg darált dióval. Tanácsok: Nekem a krém finomabb, ha egy adag csokipudingot megfőzök, megvárom, míg kihül és hozzákeverem a kakaós margarinhoz….
Gesztenyével töltött fácán
…A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük. A receptet beküldte: MRG…
Csekkszelet
…felvert tojásfehérjéket. Közepes nagyságú tepsiben (25×37) megsütjük. A krémhez 1 csomag vaníliás cukrot, 6 evőkanál lisztet, 2 tojást, 2 teáskanál zselatint összekeverünk 5 dl tejjel, és sűrű péppé főzzük. 30…
Amerikai fánk sütőben sütve
…cipót formázunk, melyet letakarunk. Pihenni hagyjuk, amíg a tészta a duplájára kel. Ezután kissé kilapítjuk a tésztát, kerek, de lapos cipókat formázunk. Ezek közepét egy kerek keksznyomóval vagy egy kis…
Tejfölös lepény
…tojások sárgájával és egy csipetnyi sóval. Beleszitáljuk a lisztet és a tejben felfuttatott élesztővel galuska keménységű tésztává keverjük. Fakanállal kb. 10 perc alatt alaposan kiverjük a tésztát, (természetesen robotgépet is…