Füstölt sajtos karfiolropogós.
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 5 dkg. kemény füstölt sajt, 5 + 3 dkg. teavaj ( margarin), 2 evőkanál levesízesítő, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg. zsemlemorzsa. Tálaláshoz: petrezselyemzöld, hideg…
sajtos tejfölös hús
Sajtos-sonkás csirkemell
…A lisztet összekeverjük a sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával. A hússzeleteket megforgatjuk a fűszeres lisztben, majd beletesszük a kivajazott hőállótál aljába. A hússzeleteket betakarjuk a sonkával, majd a tetejére ráreszeljük a…
Marcsi sajtos csirkéje
…vagy jénai tálat kivajazunk, beleszerelünk vegyesen trappista és emmentali sajtot. A hússzeleteket sózzuk, tojásba, lisztbe mártjuk és a sajtreszelékre fektetjük. Ezután megint a kétféle sajtból reszelünk rá réteget, majd tejföllel…