…összehajtogatom. pihentetem 15-20 percet, majd ismét kinyújtom, megszórom a maradák zöldhagymaszárral, ismét összehajtogatom. pihentetem 15 percet. Ismét kinyújtom, és kiszaggatom. Tetejét megszórom a maradék sajttal. Füstölt sajttal megszórva még kiválóbb….
…padlizsánokra. Előmelegített sütőbe tolom, és kb. 20 perc elteltével rászórok még egy kis sajtot. Ha megpirult, akkor készen is van. Én piritóssal szoktam tálalni, és sok sajttal a tetején. Higgyétek…
…15 dkg reszelt sajttal, mustárral, sóval és a borssal elkeverjük. Szükség szerint édesítőt is adunk hozzá. Hozzáadjuk a salátát és az uborkát, lazán összekeverjük, és tálalásig hűtőben tároljuk. Tálalás előtt…
…mindkét oldalát jó barnára sütjük, majd tűzálló tálra fektetjük. Reszelt sajttal és pirospaprikával megszórjuk, a vajdarabkákat rámorzsoljuk. 200 fokon kb. 15 percig sütjük. Burgonyát és vegyes salit kínálunk hozzá. Jó…
…közepes tepsit kibélelünk sütőpapirral,és egy ecsettel vékonyan beolajozzuk. Elkészítjük a tölteléket:a tarját ledaráljuk és összekeverjük a reszelt sajttal,a tojás sárgájával, a tejföllel,és a borssal.A csirkecombok bőrét meglazítjuk ,és minden egyes…
…óra múlva megszúrom hústűvel, és ha könnyedén átszalad, kiveszem, és megszórom bőven reszelt sajttal. Megvárom, míg kicsit megpirul rajta a sajt (ilyenkor lehet használni a grill fokozatot, csak figyelni kell,…
…ismét reszelt sajttal. Ezek után jöhet a kukorica és a borsó. A tetejére pedig egész gombákat teszünk aminek kivesszük a tönkjét és sajt darabokra cseréljük. Végül ismét egy kis reszelt…
…összekeverve, egy tűzálló tál aljára terítjük. A csirke főzővizet a tejföllel meg a liszttel simára keverve ráöntjük. A lisztből a tojásokkal, a reszelt sajttal, csipetnyi sóval meg annyi tejjel, amennyit…
…szétfő. Hozzáadok 3 dl tejfölt, és addig párolom lassú tűzön, amíg besűrűsödik. A hússzószt elsimítom a padlizsánon, a hússzószon a maradék tejfölt. Megszórom a parmezán sajttal, és hideg sütőbe teszem….
Hozzávalók: 50 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 5-6 zsemle 1 liter tej só Elkészítés: Egy tűzálló tálat (lehetőleg porcelán), kenjünk ki vajjal. Ezután hintsük be reszelt sajttal, majd erre…