…liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A vékonyra vert húsokat gyengén sózzuk, borsozzuk, majd keresztben ráfektetünk egy adagot a hagymából, sajtból és szalonnából. Feltekerjük, végeit megtűzzük, végül…
…szeletelem. A sajtot megkóstolom: ha nagyon sós, 1 órara hideg vízbe áztatom. A sajtból tökgyalun a felét lereszelem. 1 sor paprikát teszek rá, majd 1 sor uborkát és pár karika…
Hozzávalók: 2 db alma 25 dkg füstölt scamorza 1 doboz joghurt Elkészítés: A füstölt sajtból levágok 3-4 vastagabb szeletet – ezeket félreteszem-, majd a maradék sajtot és az egyik almát…
Hozzávalók: 25 dkg sajt 25 dkg liszt 25 dkg ráma margarin 3 tojás sárgája 1 kiskanál só 1 kiskanál sütőpor 1 csipet bors szezámmag Elkészítés: Mindent egyszerre összegyúrunk(csak a sajtból…
…sertéscombot vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. A tojásból, tejből, lisztből, a reszelt sajtból és az apróra vágott snidlingből a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát keverünk. Ha túl híg, egy kanálka liszttel sűrítjük,…
Hozzávalók: 4 szelet kenyer (jobb, ha nem friss) 2 tojas 1 halkonzerv 2 kocka medvesajt (vagy barmilyen kenheto sajt) csipet so, fuszerek Elkészítés: A halkonzervbol es a sajtbol keszits masszat,…
Hozzávalók: 37 dkg tönkölybúza liszt (teljes kiörlésű) 2 dl tej 4 evőkanál vaj só 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 gerezd fokhagyma 18 dkg reszelt sajt (bármilyen sajtból) fűszer…
…Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem őket, megkenem tojássárgájával, majd megszórom reszelt sajttal (esetleg szezámmaggal vagy mákkal). Előmelegített sütőbe teszem, és kb. 15 percig sütöm. Megjegyzés: Ha sós sajtból készül, akkor a…
…lapokra nyújtjuk, és mindegyiket megkenjük a margarinból, sóból és a reszelt sajtból kikevert krémmel. A megkent lapokat hármasával egymásra tesszük, így 3 lapunk lesz. Mindegyik lapot – mintha tortát szeletelnénk…
…füstölt sajtból, kakukkfűvel ízesítem, majd hosszában felcsavarom, és fogpiszkálóval összetűzöm, hogy süléskor ne nyíljon szét. Egy közepes méretű serpenyőbe kevés olívaolajat hevítek, és amikor már kellően forró, beleteszem a csirkét…