Karácsonyi gyümölcskenyér
…vegyes szárított gyümölcs (füge, datolya, áfonya, szilva, barack, papaya, cseresznye) 7,5 dkg méz 10 dkg darált mogyoró 1 ek reszelt citromhéj 1,5 dl tej Elkészítés A szárított gyümölcsöket apróra vágjuk,…
sarga barack lekvar
Boszorkánypogácsa
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 10 dkg dió 1 citrom 25 dkg sütőmargarin/vaj 15 dkg porcukor 4 tojássárgája 45 dkg finomliszt 1 tojásfehérje 10 dkg baracklekvár Elkészítés: A diót durvára megvágjuk….
Pozsonyi diós kürtös
…tejföl 5 dkg mazsola 2 tojás + 1 sárgája a lekenéshez 45 dkg liszt 1 cs. sütőpor 20 dkg cukor Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a sütőporral, a vajjal vagy sütőmargarinnal,…
Mazsolás Barnarizsfelfújt barack öntettel
…keverünk, kb. galuska tészta sűrűségűnek kell lennie. Egy őzgerinc vagy pudingformát kibélelünk alufóliával, beletöltjük a rizses masszát és gőzős sütőben 180-200 fokon pároljuk. A formából kiborítva felszeleteljük, és sárgabaracköntettel tálaljuk….
Ezüstdara
Hozzávalók: 7 dkg búzadara 10 dkg cukor pici só 7,5 dl víz 1 citrom barack– vagy málnalekvár Elkészítés: A grízt a cukorral, pici sóval 3/4 liter vízben krémmé főzzük, forrástól…
Mazsolás barnarizsfelfújt barack öntettel
…keverünk, kb. galuska tészta sűrűségűnek kell lennie. Egy őzgerinc vagy pudingformát kibélelünk alufóliával, beletöltjük a rizses masszát és gőzős sütőben 180-200 fokon pároljuk. A formából kiborítva felszeleteljük, és sárgabaracköntettel tálaljuk….
Borzas Kati
…gyúrunk és 2 részre osztjuk. Az egyik részt káposztareszelővel belereszeljük a tepsibe. A 4 tojás kemény habjába 15 dkg porcukrot, 2 evőkanál barack vagy más lekvárt és 10 dkg darált…
Linzerkoszorú
…sütőmargarin 1 tojás barack vagy más lekvár 1 ek porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a liszttel elmorzsolom, majd hozzáadva a porcukrot, a darált dió felét, a citromhéjat és a…
Kefíres-gyümölcsös süti
…csomag vaníliás cukor 1 doboz gyümölcs (barack, vagy szilva, stb), apróra vágva Elkészítés A hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Az egész masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, majd a felvágott…
Gyümölcstorta
…és megsütjük. Sütés után óvatosan kiszedjük a formából. A krém hozzávalóit összekeverjük, tűzön sűrűre keverjük. Ráöntjük a tésztára, és tetszés szerint gyümölcsöt rakunk bele, málna, meggy, barack, körte, stb. ez…