Vörösboros vaddisznópecsenye

…forrni hagyjuk. Belerakjuk a felszeletelt húst, gyorsan felforraljuk. Zsemlegombóccal tálaljuk. Megjegyzés: A hús párolására szánjunk rá megfelelő időt, a vaddisznó a vadhúsok közül az egyik legtöbb főzési, sütési időt igényli,…

Bajai halászlé

…Ha nem forr eléggé a lé, leül a paprika, és rontja a minőségét. Keverni sosem szabad, hogy le ne égjen,időnként forgassuk a bográcsot. A belsőséget a forrás kezdetét követően kb….

Lecsós pangasius

…különben elillan az isteni aroma!), összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Természetesen ez egy téli változat, ami olcsó is. Nyáron a friss zöldségeknél oda kell figyelni a főzési időkre, mert a…

Zöldséggel és csirkével töltött hal

…10 perc múlva leveszünk róla. Ekkor egy hústűvel megszúrjuk a halat, hogy lássuk mennyire párolódott meg, ha könnyen bele megy a tű, akkor visszatoljuk a sütőbe és a közepesnél nagyobb…

Marhanyelv olajbogyós paradicsomszószban

…nehezen puhuló belsőség, kuktában a főzési idő 75 percre rövidül marhanyelv, illetve 65 percre a sertésnyelv esetén. Ilyenkor a szükséges vízmennyiség is kevesebb, így a besűrítés időtartama is lerövidül. Remélve,…

Marhapörkölt

…A húst megmossuk, hártyáitól megtisztítjuk, és falatnyi kockákra aprítjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, összevágjuk. 2. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a hagymát. Levesszük a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát. Hozzáadjuk…

Lecsóvariáció nyári zöldségekre

…A zöldségeket mi roppanósan szeretjük, ezért a rövid főzési idő. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák turista recept nyári turista szalámi recept nyári turista szalámi készitése…

Töltött pulykarolád gyümölcsökkel

…úgy főzzük, mint a tésztát. 30-35 perc főzési időt igényel. Ha megpuhult, leszűrjük, s dióval összekeverjük. Kivajazott formába betöltjük, így formázzuk tálaláshoz. Köretként sült almát és narancskarikát kínálunk még mellé,…

Diós rakott csusza pörccel

…pörcöt tányérra szedem. Jénaiba egy keveset öntök a szalonnából kisült zsírból. Kifőzöm a tésztát, egy-két perccel rövidebb ideig kell főzni, mint ami a javasolt főzési idő. A jénaiba eztán beleteszem…

Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel

…csökkentsük a mikró teljesítményét, a főzési idő hátralévő részét pedig arányosan növeljük meg. Addig kell mikrózni, amíg a massza egész tömege fel nem forr. A lekvárt üvegbe töltjük, száraz dunsztba…