Sült tengeri hal édes-savanyú paprikával
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1-1 db sárga és piros kaliforniai paprika 1 diónyi friss gyömbér 3 ek méz 4 ek borecet vagy málnaecet 4 szál újhagyma só bors kakukkfű,…
savanyu gyalult kaposzta
Különleges savanyúkáposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg sertésoldalas 20 dkg füstölt szárazkolbász 10 dkg árpagyöngy 1 fej vöröshagyma babérlevél só bors pirospaprika friss vagy szárított csombor olaj Elkészítés: A hagymát finomra…
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…
Almás császármorzsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc őrölt fahéj 11 dkg vaj vagy sütőmargarin 9 dkg liszt 6 evőkanál cukor 3 savanyú alma vaj vagy sütőmargarin +…
Pankek Maris modra
…megszorni dioval. lehet hozzatenni csoki darabokat, nagyon finom vagy megegy kanal mezet, mert igy nem eleg edes. Tanácsok: liszterzekenyeknek es candidasoknak valo valtozat: lereszeltem egy savanyu almat,cukor helyett egy kis…
Majonéz
…fokhagymagerezdet teszünk. Tartár: az elkészült majonézt összekeverjük egy kk. vágott petrezselyemmel, egy evőkanál apróra vágott savanyú uborkával, egy evőkanál kapribogyóval, egy evőkanál mustárral, két evőkanál citromlével. Hasonló kategóriák majonéz tartósítása…
Erős-savanyú leves II.
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 15-20 dkg sonka (szeletelt) 1 üveg vegyes vágott savanyúság 1 doboz csiperke konzerv fafülgomba marhahús alaplé szójaszósz balzsamecet bors üvegtészta Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, kevés olajon…
Ínyenc pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg fehérpecsenye 2 dl tejszín vagy 1 kicsi pohár tejföl 2-3 nagyobb savanyú uborka (megmosva) mustár olaj só bors (ízlés szerint zöld is lehet) Elkészítés: A bepácolt, felcsíkozott…
Sárgaborsópüré
…a fazékba, összerottyantjuki. Akkora adagot főztünk, hogy ebédre és vacsorára is elég! Megjegyzés: Én savanyú káposztát és friss meleg kenyeret szoktam enni hozzá. Jó étvágyat! A receptet Gabyca küldte. Köszönjük!…
Hideg aszpikos vendégváró
Hozzávalók: 20 dkg párizsi 20 dkg zalai vagy gépsonka 10 db főtt tojás 2 db kaliforniai paprika (lehet 1 zöld, 1 piros) 3 db savanyú uborka 2 db lilahagyma 2…