Tejfölös tésztasaláta

…összeforgatom a tejfölös szósszal. Kihűtve, az ízeket összeérlelve tálalom. Megjegyzés: Azért jó ez az étel, mert laktató és egyszerűen elkészíthető. Akár hidegen, akár melegen fogyasztható. A receptet Babycsilla küldte. Köszönjük!…

Krumplis egérke

…a liszttel, pici sóval összedolgozzuk. Olajat forrósítunk és beleszaggatjuk kanállal a masszát. Szép aranybarnára megsütjük, lecsepegtetjük. Tanácsok: Hidegen és melegen is fogyasztható. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: ppiiccii…

Almás lepény

…a tésztát-, majd a másik lapot hasonló módon kinyújtva, a tetejére helyezzük. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Sütés után még forrón, vanílás cukorral meghintjük, és hidegen szeleteljük. Nagyon finom,…

Gibanica ahogy Veresék csinálják

…Ha van kedvem apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel is szoktam ízesíteni. Langyosan és hidegen is nagyon finom. Remek vendégváró, mindig sikert arat. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: vereskati…

Egreslepény

…csíkokra vágjuk, és az egres tetejét „berácsozzuk” vele. Felvert tojással lekenjük, a sütőbe visszatolva, változatlan lánggal 25-30 percig sütjük. Hidegen tálaljuk. i idő: 1 óra + a tészta pihentetése 1…

Morzsasüti édesburgonyával

…Egyenletesen elosztjuk a püré tetején. 150 fokra melegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük, majd 210 fokra emeljük a hőt, és még 10 percig pirítjuk a sütit. Langyosan vagy hidegen

Hideg barackleves

Hozzávalók: 1,5 kg (őszi)barack 2,5-3 l víz 5-6 evőkanál cukor (a barack savanyúságától függően) 1 csapott teáskanál fahéj 6-8 szem szegfűszeg 1 egész vaníliarúd (nem vaníliás cukor!) citromlé A habaráshoz:…

Pácolt sajt

Hozzávalók: 10-10 dkg trappista, ementáli és juhsajt, 1 dl olívaolaj vagy egyéb hidegen sajtolt salátaolaj, 1 nagy fej lilahagyma, fél dl alma- vagy borecet, 2 babérlevél, 8-10 szem egész fekete…

Okroshka

…felforralt és lehűtött vízzel. Hidegen fogyasztjuk. Megjegyzés: Ezt a receptet egy orosz bartánőmtől tanultam. Úgy gondolom, hogy így tavasszal nem csupán a diétázók kedvence lehet. Látványnak is fantasztikus. A receptet…

Szhtorac (padlizsán fokhagymás töltelékkel)

…Ezzel a töltelékkel megtöltjük a padlizsánokat, majd olajozott tepsibe tesszük. Vízzel meglocsoljuk, megszórjuk korianderzölddel, kaporral, lefedjük, és öt percig pároljuk. Tálaláskor meglocsoljuk a saját levével. Forrón és hidegen is tálalható….