Cézár saláta 1924-Mexikó
…forrásban lévő vízbe, és 45 másodpercig főzzük. Utána vegyük ki, és hagyjuk lehűlni. Préseljük össze a fokhagymát, és tegyük nem fémből készült keverőtálba. Adjuk hozzá az előzőleg összetört szardellákat vagy…
serpenyőben készült ételek
Zöldséges csirkegaluska
…két húsleveskockából babérlevél hozzáadásával készült két liter levesben puhára főzzük. Amikor megfőtt, szűrőkanállal kivesszük, lecsöpögtetjük, és a tojást, a túrót, tíz dkg reszelt sajtot és ugyanannyi zsemlemorzsát hozzáadva összeturmixoljuk. Sózzuk,…
Töltött paprika
…A paradicsomkonzerveket egy félliteres korsóban meleg húslével simára keverjük, majd 3-4 dkg zsírban 5-6 teáskanál liszttel, 1-2 teáskanál pirospaprikával készült rántásra öntjük. Beleöntjük a maradék húslét és a paradicsom ivólevet….
Legényfogó káposztaleves
…felteszem főni, majd mikor félpuha, beleteszem a laskára vágott kelkáposztát a gerslit és a zúzott fokhagymát. Ha megpuhult, kiveszem a tarját és kockára vágom. A lisztből, zsírból és paprikából készült…
Unprofor-kiflik
…5 mm kinyújtjuk, cikkekre vágjuk, megtöltjük hideg mogyorókrémmel, kiflikké sodorjuk őket. Olajozott sütőlapra helyezve, előmelegített sütőbe toljuk. Amikor kisültek 1dl vízből és 2 dl cukorból készült sziruppal nyakon öntjök őket….
Lusta édesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 rúd vanília 1 doboz teljes kiőrlésű lisztből készült piskóta 50 dkg sovány túró 4 evőkanál méz igény szerint 12 %-os tejföl…
Kókuszhabos barackálom
…az ízes sajtkrémet rákanalazzuk, majd egy újabb réteg babapiskóta következik, tetejére pedig sajtkrém kerül. Végül a kis kockákra vágott barackot rászórjuk. Tetejét a habporból készült tejszínhabbal díszítjük. gyermekkel is készíthető…
Habos almaszeszély
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból készült piskóta 4-6 alma 3 dl víz 1 dl cukor A habhoz 1 dl cukor 3 tojásfehérje Elkészítés…
Kókuszhabos barackálom
…tányérra sorakoztatjuk, az ízes sajtkrémet rákanalazzuk, majd egy újabb réteg babapiskóta következik, a tetejére pedig sajtkrém kerül. Végül a kis kockákra vágott barackot rászórjuk. Tetejét a habporból készült tejszínhabbal díszítjük….
Kókuszos meglepetés
…a sütőporral elkevert lisztet, s e masszát dolgozd simára. A tésztát töltsd sütőpapírral bélelt tepsibe, simítsd el, és 160 celsius-fokos sütőben süsd meg. Ha kihűlt, öntsd le a kakaóval készült…