Hozzávalók:

• 8 tojásból készült kerek piskóta
• 3 csomag puncs ízű pudingpor
• 9 dl tej
• 50 dkg sütÅ‘margarin
• 50 dkg porcukor
• 20 dkg mazsola
• 1,5 dl rum

Elkészítés:

8 tojásból a szokásos módon egy kerek, 28 cm-es tortaformában piskótát sütünk. 3 lapra vágjuk. A mazsolát a rumba áztatjuk. A pudingporokat a tejben megfÅ‘zzük, félretesszük hűlni. Addig a margarint habosra kavarjuk a porcukorral. A kihűlt pudinghoz adjuk a vajkrémet, és csomómentesre kavarjuk. A krémbÅ‘l kiveszünk, amennyivel majd a tetejét és az oldalát be tudjuk kenni. A mazsolát – miután lecsöpögtettük – belekavarjuk, a maradék, nagyobb mennyiségű krémbe. A mazsolás krémet kettévesszük, és betöltjük a piskóták közzé. A natúr puncsos krémmel pedig bevonjuk a tortát. Tejszínhabbal és mazsolával lehet díszíteni.

Megjegyzés:

Aki tud piskótát sütni, annak biztosan menni fog, és nagy sikere lesz ezzel a mutatós és finom tortával!

A receptet és a fotót Jné Erika küldte. Köszönjük!