Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta
…és borsot. Tanácsok: Sonka helyett bármilyen felvágottat, amit szeretsz, használhatsz benne, legjobb szerintem a főtt-füstölt tarja, vagy az olasz(!) Az összesütés végén meg lehet enyhén szórni a sonkát és a…
sertéscombból mit lehet csinálni
Halászlé (bajai módon)
…eldobjuk. A kopoltyúkat a fejből hasonlóan eltávolítjuk és kidobjuk. A fejet kettévágjuk, és vékonyan besózzuk. A törzsből kifolyó vért felhasználjuk a halászléhez. Alapszabály, hogy mindent felhasználunk, amit csak lehet és…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
…zsemle beáztatva, kinyomkodva 3 evőkanál zsemlemorzsa ( de lehet zabpehely is helyette ) 15 dkg finomra kockázott vöröshagyma nyersen ( de lehet párolva is, én nyersen szoktam ) 3 gerezd…
Pehelykönnyű kifli
…Tojással megkenjük, köménymaggal vagy sajttal megszórjuk, és szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Sütés után lehet fagyasztani, újramelegítve is friss. Én joghurt helyett kefírrel is szoktam csinálni. A receptet Bercédesz küldte. Köszönjük!…
Juhtúrós calzone
…aranybarna lesz. Melegen tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon kiadós és finom. Ennyi hozzávalóból kb. 5-6 db lesz. Lehet a tésztából pizzát is csinálni. És rengeteg módon variálható, csak fantázia kell hozzá! Próbáljátok…
Hagymás csirke rízsben
…A tálról levesszük a takarást és a tejfölt a tetejére locsoljuk. Visszatoljuk a sütőbe, és pirosra sütjük. Tanácsok: Én paradicsomsalátát szoktam hozzá csinálni, azzal nagyon finom! A receptet beküldte: siti…
Mézes zserbó II.
…amihez a vizet a cukorral és a kakaóval felfőzzük, 5 dkg vajat keverünk bele, és fényesre főzzük. (Ezt lehet tortabevonóval is csinálni, az egyszerűbb.) Végezetül a süteményt bevonjuk a csokoládémázzal….
Mascarponés-nutellás csokitorta
…3 lapnak megsütjük. Lehet tekercsnek is, de nagyon törik, praktikusabb tortának csinálni! 35 dkg mascarponét 2 kanál cukorral elkeverünk. A tortalapokat megkenjük Nutellával, majd a mascarponéval. Megjegyzés: Egyik betegemtől kaptam…
Banántorta csokival (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:30 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30-35 perc 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1-2 kg túlérett banán (attól függ mennyi lekvárt akarunk csinálni)…
Túrótorta
…Elkészítés 2 dl hideg tejbe beáztatjuk a zselatint és félretesszük. A gyümölcsöt összedaraboljuk, vagy felkarikázzuk. Ha ezzel megvagyunk lehet csinálni a túrós masszát. A margarint a cukorral habosra keverjük, belekeverjük…