Panettone (olasz specialitás)
…hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a…
sertéshúsból készült raguk
Egész tojásos majonéz
…a hagyományos módon készült majonéz, ezáltal kicsit gazdaságosabb, viszont éppolyan finom, mint a csak tojássárgájából készült, és még gyorsabb, még egyszerűbb. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák tojássaláta majonéz nélkül…
Rosolli (Finn hering saláta)
Hozzávalók: 4–5 szem főtt krumpli 4 szál főtt sárgarépa 4 kisebb főtt cékla 4 savanyú uborka 2 közepes méretű alma 1 sós hering (nálunk a Mátyás módra készült hasonlít rá…
Bomba különlegesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 dkg zselatin 3 dkg pudingpor 2 dl sárgabarack kompótlé 20 dkg sárgabarackbefőtt 15 dkg sárgabarackíz 3 tojásból készült piskótalap…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…vékonyra nyújtottam a tésztát, kb. 5×5 centis kockákra vágtam, és ezeket körülbelül még a duplájukra ki lehetett nyújtani. Fontos megjegyeznem, hogy a lapokhoz vékony tészta kell. Az így készült lapokat…
Tornyos sütemény
…készült) üreges részét porcukrozom, és a masszából formázott golyócskát belenyomom, úgy, hogy üreges legyen amibe a krémből teszek, és a közepébe 1 meggyszemet. Az aljára keksz kerül, majd kiütöm a…
Nyársonsült joghurttal
…a menta ) 1 gerezd reszelt fokhagyma, 1/2 mk. törött bors, késhegynyi nagyon csípős pirospaprika, só, 2 dl joghurt, 1 fej saláta, 6 illatos fából készült grillpálcika.(Keleti étel hozzávalókat áruló…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…elkészült, a vágódeszkát (vagy nyújtódeszkát) belisztezem és a tésztából teniszlabda nagyságú gombócokat formázok, majd a deszkára ültetem őket szép sorban. Az idő közben elkészült tölteléket lehúzom a tűzről, és reszelek…
Karácsonyi mézes
…a csík, amit húzunk benne, látható marad, nem folyik össze. Papírból készült tölcsérkével vagy mikrotén zacskóval visszük fel a diszítést a mézesekre. Gyerekek imádnak vele dolgozni. A receptet Szakál Julianna…
Erdélyi mézes pogácsa
…tepsibe tesszük, és a tetejüket megkenjük tojásfehérjéből, 8 dkg cukorból, és kevés citromléből készült, könnyen kenhető mázzal. Közepes tűznél jól kisütjük, és 2 napra zárt edénybe tesszük. gyermekkel is készíthető…