Narancsos műzli I.
Hozzávalók: 1 fÅ‘re: 200 ml 100%-os narancslé 30 dkg narancs 75 dkg natúr műzli 10 dkg aszalt szilva 5 dkg natúr mogyoró/dió kevés méz pár csepp citromlé Elkészítés: A műzlit…
sertéspörkölt bográcsban 10 főre
Update 1 Szupersaláta
Hozzávalók: Hozzávalók 1 fÅ‘re: • 3 paradicsom, • 1 paprika, • fél kígyóuborka, • pár deka trappista, • 2 virsli • Öntethez: • 1 evÅ‘kanál olívaolaj, • 2 evÅ‘kanál almaecet,…
Borsós szelet
Hozzávalók: személyenként: 1 szelet karaj (körülbelül 10 dkg) fél pohár borsó (fagyasztott vagy friss) 5 dkg vaj 1 dl tejföl 0,75 dl rizs olaj, liszt a rántáshoz só, bors Elkészítés:…
Pásztor-pörkölt
Hozzávalók: (2 éhes fÅ‘re): 20 dkg kenyérszalonna 3 fej vöröshagyma 80 dkg marhacomb (vagy felsál vagy lapocka…) vörösbor só Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a fazékba dobom. Nagy lángon kiolvasztom…
Fokhagymás sertésborda
Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 4 db sertésborda (csonttal, két ujjnyi vastag szeletek) 4 gerezd fokhagyma zúzva 1 kávéskanál cukor 2 evÅ‘kanál olívaolaj 1 kanál friss rozmaring (apróra szelve) 1 kanál friss…
Csirkemell filé túrós bundában
Hozzávalók: 4 fÅ‘re 2 db csirkemellfilé 20 dkg tehéntúró 16 + 4 dkg liszt 3 tojás 2 tk só 2 dl tej fél liter olaj a sütéshez Elkészítés: 1.A csirkemellet…
Palacsinta light
Hozzávalók: 3 dl tej 6 evÅ‘kanál zab mix (3 evÅ‘kanál zabpehely + 3 evÅ‘kanál zabkorpa) 1 db tojás 1 evÅ‘kanál folyékony édesítÅ‘ 10 dkg zsírszegény túró 1 db kefir vagy…
CsÃpÅ‘s fetás túrókrém
Hozzávalók: 4 fÅ‘re: 25 dkg túró 10 dkg feta sajt 3 darab hosszúkás, erÅ‘s zöldpaprika 2 evÅ‘kanál olívaolaj só 1-2 evÅ‘kanál tejföl vagy natúr joghurt Elkészítés: A paprikákat megmosom, és…
Hagymás aprópecsenye
Hozzávalók: 4 fÅ‘re 50 dkg sertéslapocka 4 nagy fej vöröshagyma 4 ek olaj késhegynyi szerecsendió 1 ek borecet 1 dl tejföl 1 dl tejszín só Elkészítés: 1.Csíkokra vágjuk a húst,…
Rakott mozarellás padlizsán
Hozzávalók: Két-három fÅ‘re – két közepes padlizsán – kb. 5 nagyobb paradicsom – friss bazsalikom (ha nincs jó a szárított is), bors, só – olivaolaj – 2 mozarella golyó, de…