Dorozsmai ponty-Rácponty egy kicsit másképp harcsából

…szalonna csíkokat. Felforrosított sütÅ‘ben 25 percig sütjük 190 fokon. Jó étvágyat! Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: kiara25 Hasonló kategóriák dorozsmai sertésszelet rácponty harcsából rácponty afrikai harcsából racponty dorozsmai…

Harcsa almás-mustáros szósszal

Hozzávalók: 4 személyre: 1 fej hagyma 30 dkg savanykás alma 30 dkg sóska 1 piros chilipaprika 4 harcsaszelet (á 20 dkg) 1,5 dl száraz fehérbor 1 teáskanál mustármag 5 szem…

Savanyú halleves

…laposhal, de lazac nem. HekkfilébÅ‘l például remek. ÉdesvízibÅ‘l süllÅ‘, harcsa jöhet szóba, de lehet sügér, kecsege vagy menyhal is. A halfilérÅ‘l nyúzd le a bÅ‘rt, kockázd fel apró darabokra, sózd…

Harcsapaprikás

Hozzávalók: (4 személyre) 1 kg harcsa 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg sertészsír 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 csapott evÅ‘kanál pirospaprika 2 evÅ‘kanál liszt 2 dl tejföl só Elkészítés: A…

Dunai halászlé

Hozzávalók: 1 kg ponty, harcsa, törpeharcsa, 2 fej hagyma, édes és csípÅ‘s házipaprika Elkészítés: A karikára vágott hagymát és a halszeleteket a bográcsba rétegesen rakom le. Annyi vízzel öntöm fel,…

Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)

…is) 3 kg harcsafilé 35 dkg füstölt lazac 15 evÅ‘kanál ketchup (ez a mennyiség kb. 3db 30 cm x 20 cm-es sütÅ‘tálra elegendÅ‘) Elkészítés: A meghámozott, fél centi vastag szeletekre…

Vegyes halászlé Kárpátalja módra

Hozzávalók: 1 egész harcsa 1 egész ponty 1 db citrom 3 szál kapor 1 csokor petrezselyem só bors ételízesítÅ‘ ErÅ‘s Pista pirospaprika 1 fej hagyma halászlésűrítmény vagy halászlékocka zsír ízlés…

Tepsis harcsa

Hozzávalók: 1 kg harcsafilé 1 kg héjában fÅ‘tt krumpli 4-5 evÅ‘kanál vaj 1 evÅ‘kanál kapor 1 fej vöröshagyma 1 közepes póréhagyma fekete olívabogyó olívaolaj ételízesítÅ‘ só Elkészítés: A fÅ‘tt krumplit…

Korhely halászlé

Hozzávalók: (5-6 személyre): Személyenként 25-30 dkg nemes hal (jó, ha van a ponty mellett harcsa, esetleg süllÅ‘), 1 pontyfej, kb. 50 dkg keszeg, 2 vöröshagyma, 1 cseresznyepaprika, 2 kávéskanál édes…

Kemencés harcsa

Hozzávalók: 1 csomag vajas tészta 1 db tojás 1 db harcsaderék 10 dkg cukkini 10 dkg gomba 1 db paradicsom 20 dkg grill sajt 1 dl olaj 2 dkg keményítÅ‘…