Magyaros lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt (felére daraliszt, sima liszt), 2 db tojás nagyságú burgonya, 1 dkg só, 3 dk élesztő, 1 dl tej, 1 db tojás, 1 kávéskanál vaj, 1 csipet…
sima krémes
Ananászos sütemény
…és 20 dkg cukorból elektromos habverővel habot keverünk, majd hozzáadjuk a lisztet és a vajat. Addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. A maradék cukorból fél deci vízzel világos karamellt készítünk,…
Sacher torta
…2 evőkanál vízzel összeforralunk, majd gyorsan hozzáadjuk a 10 dkg vízfürdőben felolvasztott csokoládét, és jól elkeverjük. Akkor jó, ha már teljesen sima. A mázzal bevonjuk a torta tetejét és oldalát….
Mogyorós-kókuszos rolád
…tojást, a tejet, egy csipet sót, és sima tésztává gyúrjuk. Folpack fóliába csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. (Minél apróbb szemű cukrot használunk, annál simább tésztát kapunk). A maradék…
Nyuszitappancs
…1 tasak habfixáló Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a tojássárgájába forgatjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és a masszába…
Lusta asszony rétese
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg olvasztott margarin 1 pohár tejföl 30 dkg sima liszt 1 egész tojás pici só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk,…
Mandulás vagy diós kifli
…a liszttel együtt a masszához adjuk, és sima tésztává dagasztjuk. Három cm átmérőjű rudat sodrunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 óra hosszat hűtőszekrényben pihentetjük. Elkészítés: A sütőt 180 fokra…
Cseresznyés rétes
…a legmagasabb fokozatán sima masszává keverjük. A tésztát fél órán át pihentetjük. A vajat vagy margarint egy kis edényben megolvasztjuk. A tésztát először nyújtófa segítségével kinyújtjuk, majd egy nagy lisztezett…
Zsuzsi-szelet
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg sima liszt 20 dkg porcukor 8 dkg sütőmargarin 2 tojás 2 evőkanál kakaó 1 kiskanál szódabikarbona kevés tej (kb. 1-2 evőkanál) A krémhez: 2 csomag…
Tiramisu torta 20 perc alatt
…a még langyos kávéba beleforgatva gyorsan egy kör alakú csatos tepsibe rakom a piskótákat, szorosan egymáshoz. Ráöntöm a krémet, és amint sima a teteje, meghintem keserű kakaóporral. Egy éjszakát pihentetjük,…