Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 10 dkg kókuszreszelék
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 csomag vaníliás cukor
  10 dkg krémtúró
  6 evőkanál tej
  1 tojás
  3 dkg kakaópor
  20 dkg kristálycukor
  1 csomag sütőpor
  20 dkg liszt
  5 dkg durvára vágott mogyoró

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadunk 15 dkg cukrot, a kakaóport, a tojást, a tejet, egy csipet sót, és sima tésztává gyúrjuk. Folpack fóliába csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. (Minél apróbb szemű cukrot használunk, annál simább tésztát kapunk). A maradék cukrot a krémtúróval, a vaníliás cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal, a kókuszreszelékkel és a mogyoróval alaposan összekeverjük. A tésztát kivesszük a hűtőből, és két réteg folpack között 20×30 cm-es lappá nyújtjuk, majd a töltelékkel egyenletesen megkenjük. A hosszabbik oldalánál fogva óvatosan feltekerjük, és a tekercset folpackba csomagolva, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tepsit duplán kibéleljük sütőpapírral. A tekercset kivesszük a hűtőből, levesszük róla a folpackot, és éles késsel kb. fél cm-es szeletekre vágjuk. A tepsibe fektetjük a szeleteket, és a sütőben kb. 8 perc alatt megsütjük. Kiszedjük a tepsiből, rácsra rakjuk, és hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető