…jót tesz, ha nem teljesen homogén a tészta. Muffinpapírokba adagolunk egy-egy kanál tésztát. Erre kanállal teszünk egy tölteléknyi pudingot, majd lezárjuk a muffinok tetejét tésztával. Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes…
…szeletelt gomba 150 g reszelt sajt só őrölt bors Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, majd a muffinforma mélyedéseit kétharmadig töltjük. Előmelegített sütőben, 180 C-on (gázsütőben 3-as fokozat), kb. 25 percig sütjük….
…muffinformákat kibéleljük papírral, vagy kivajazzuk. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, csokidarabokat és a kakaóport. Egy másik tálban kézi habverővel könnyedén felverjük a tojást, hozzákeverjük a…
…és a vaníliás cukor másik felét. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, elkeverjük. A masszát hozzáadjuk a kakaós liszthez, elkeverjük. A muffinformákat 3/4 részig töltjük, 180-200 fokos sütőben sütjük. Ha…
…Elkészítés A deszkára tesszük a lisztet, a nagyon hideg vajat vagy sütőmargarint és a tejföllel együtt minél gyorsabban sima tésztát gyúrunk belőlük. Jó vékonyra kinyújtjuk, kockára vágjuk, közepén megtöltjük. Táska…
…Sima edényke is megteszi, de úgy nagyobb az esélye, hogy esetleg leragad az étel – na de van, aki rizikómentesen nem szeret élni. :) Közben előhalászom a többi hozzávalót (almát,…
…dl tejföl 10 dkg mazsola fél citrom reszelt héja 10-15 dkg porcukor csipet só A tetejére: 10 dkg sütőmargarin porcukor Elkészítés: Összedolgozzuk a tésztához valókat úgy, hogy sima és rugalmas…
…tesszük. A tésztához szükséges mennyiségû lisztet keverôedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk az élesztôt és a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel kb. 2 percig sima tésztává da gaszt juk. A tésztát enyhén…
…hagyott zellerrel. Amikor megpuhult a bab, világos rántást készítek, és beleteszem a paradicsomsűrítményt, annyit, mintha sima paradicsomlevest főznék. Ezután még kicsit főzöm, és ízlés szerint cukrozom. A szalonnát apró kockákra…
…gombát, bőrkét, majd tárkonnyal, sóval, borssal ízesítve tovább főzöm. Miután minden megpuhult, hozzákeverem a főzőtejszínt. Megjegyzés: A szalonnabőrke elhagyható, de jó kis füstölt ízt ad a levesnek. Tárkonyecettel, vagy sima…