Karácsonyi kalács

sima tésztává gyúrjuk. Ovális formára kinyújtjuk, cipóformára összehajtjuk, és zsírozott lemezen sütjük. Sütési ideje: 70-80 perc, gyenge, középmeleg sütőben. Sütés után rögtön bekenjük olvasztott vajjal, és behintjük porcukorral. Tanácsok: Bekenésre,…

Mézes-krémes

…a tejjel és a mézzel vízgőz fölött kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt, a lisztet meg a szódabikarbónát hozzáadjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A belisztezett deszkán négy cipóra osztjuk,…

Marcipános csokitorta

…a lisztet, óvatosan, simára. Ezzel elkészült a tészta. Egy evőkanál kakaóport hozzákeverhetsz, így megszínezed a tésztát. Sütőben 180 fokon kb. 20-30 perc alatt sül meg. A krémhez az étcsokit vízgőz…

Rétestészta egyszerűen

…1-2 kanál tejföl). 4 cipóra osztjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután olajozott lapon olajozott nyújtófával (akinek vannak Tupperware eszközei, kiváló hozzá, de én csak egy sima viaszosvászon terítőn nyújtottam…

Szőlős-mákos lepény

…a liszttel és a sütőporral sima tésztává keverjük. Végül a rumos mákot is beledolgozzuk. A masszát a tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fokon), kb. 50 percig sütjük….

Mindig sikerül kuglóf

…hozzáforgatom. Belekeverem a durvára vágott diót és az előzőleg beáztatott mazsolát (vízbe vagy rumba áztatom). A tésztakeveréket kettéveszem, és az egyik felébe kakaóport keverek (jó a sima is, de talán…

Széllelbélelt fészek

…lisztezett deszkán 4 mm vastag lapot nyújtunk, és a nagyobbik pogácsaszaggatóval 16 korongot szúrunk ki belőle. 8 korongot megfordítunk (hogy majd a teljesen sima lapja, találkozzon az ikertestvérével), sütőlapra fektetjük,…

Mandulás-túrós

…tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és sima, hólyagos tésztát dagasztunk. Ezután letakarjuk és 30 percig kelesztjük, amíg a térfogata kétszeresére nő. A rátéthez a margarint megolvasztjuk, majd lehűtjük. A…

Huszár gombocskák

Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 – 20 perc 250 g Rama margarin 2 tojássárgája 300 g sima liszt 100 g darált dió 1 csomag…

Fagylaltos meglepetés

…a mélyhűtőbe. Teflonedényben összekeverünk 15 dkg cukrot, 1,2 dl tejszínt, a kakaóport, a maradék vajat, és lassú tűzön, állandóan kevergetve sima krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd a vaníliafagylaltra öntjük, és…