Mézes krémes
…majd felfÅ‘zzük. Nem hagyjuk kihűlni, hanem belekeverjük a sütÅ‘porral elkevert lisztet és simára gyúrjuk. 4 cipóra osztjuk, 1/2 órát pihentetjük, majd utána sodorjuk és megsütjük a lapokat. Elkészítjük a krémet….
sod/u00c3/u00b3
Csodacsillag
…vert habba. A tésztát sodord rúddá, vágd kis diónyi darabokra. Ezeket egyenként nyújtsd lisztezett deszkán késfokvékonyságúra, tegyél mindegyik közepére egy-egy kiskanálnyi töltelékhalmocskát. Csippentsd össze a tésztaszéleket mint egy kis batyut,…
Pizzatészta AndikAnyuka módra
…felfutni. Ezután összegyúrom a fent leírt hozzávalókkal. Majd állni hagyom kb. 2 órát. Igény szerint formázom. Van, aki kézzel, van aki sodorja. Feltéteket rárakom (ez ízlés szerint lehet: pizzakrém, sajt,…
Madártejes túrós pite
…A krémet a tepsiben lévÅ‘ tésztára tesszük. A maradék tésztából rudakat sodrunk, és a sütemény tetejét berácsozzuk vele. Tojással megkenjük a tetejét. A rácsok közét a már megfÅ‘zött tojáshabbal díszítjük….
Hideg spanyol zöldségleves – egyszerűen
…fÅ‘zéssel nem melegítjük a konyhát, alkalmat ad, hogy felhasználd a maradékot, s hogy kiélhesd kreativitásod. Volt, amikor csak paradicsommal készítettem el, máskor lecsósan, mindhez a hozzáillÅ‘ fűszerekkel. A receptet SzÅ‘lÅ‘50…
Omlós hájas kifli, nagyon finom
…sütésálló lekvár Elkészítés Az élesztÅ‘t felfuttatjuk a tejben. A lisztet elmorzsoljuk a hájjal, hozzáadjuk az élesztÅ‘t, tojássárgát, citrom levét és jól összedolgozzuk. 8 cipóba osztjuk, egyenként gömbölyűre sodorjuk, 8 felé…
Bécsi linzer
…és leve összedolgozásával két cipót készítünk. Kis pihentetés után a cipókat gáztepsi nagyságúra sodorjuk, és szép világosra sütjük. A sütés után az egyik lapot rögtön, még melegen 5X5 cm-es kockákra…
Cipóban sült pecsenye
…sodrófával 2 cm vastagra nyújtjuk és hűvös helyen állni hagyjuk, míg elkészül a töltelék. Az olajat közepesen felforrósítjuk. Beletesszük a húst (én kockákra vágom) és pár perc alatt aranyszínűre sütjük….
Szilvás gombóc
…szem szilvát teszünk, és megszórjuk egy csipet fahéjjal. A tésztacsúcsokat felhajtjuk, és két tenyerünk közt gombóccá sodorjuk. Ügyeljünk arra, hogy a tészta a szilvát teljesen beborítsa. 4. Óvatosan a forrásban…
Briós
…majd kb. 40 cm hosszú hurkaformára sodorjuk. Briósformára tekerjük a csíkokat. Letakarva kelesztjük a briósokat még fél órát, majd felvert tojással megkenjük, kristálycukorral megszórjuk és 180°C-os sütÅ‘ben 20 percig sütjük….