Kapros dübbencs
…rá sok sok kaprot, kevés törött borsot, majd megint kevés ételízesítőt. Ismét három rét hajtom, elnyújtom megint azonnal, de most csak kicsit, kb bő kétujjnyi vastagra, és feldarabolom, hosszában háromszor,…
sok tojásos sütemény
Zebra süti
…fordított adagolást. Kábé egy órán keresztül sütjük 200 foknál nem melegebb sütőben. Megjegyzés: Sok mindent megváltozattam már én is, főleg az olaj-víz arányt, mert Németországból származik a recept, és ott…
Limoni di amalfi cotti al forno
…a mozzarella golyó másik felét.10-15 percre a sütőbe tesszük,és amikor azt a hűdejóillatot érezzük,kiszedjük,kenyérre tehetjük,salátával,olívaolajjal,parival,és sok-sok bazsalikommal!!!Anno a nővéremnek csináltam mindig ilyet reggelire a nyári szünetben amig volt rá időm!…
Sajtos csigácskák
…nagy macera… Megjegyzés: Ez az adag nekem tekercsenként egy tepsivel adott ki, ami nem olyan sok ám, szóval ha sok embernek készíted, csinálj dupla vagy tripla adagot! A receptet és…
Limonádé vérnarancsból
Hozzávalók: 3 dl vérnarancslé 3 dl körtelé 3 dl narancslé 4 szelet vérnarancs néhány szem cseresznye és körtedarabkák a díszítéshez sok-sok jég Elkészítés: Mivel ez nem igazi koktél, inkább üdítő,…
Zelleres-sárgarépás hajdina
…sajt tejföl petrezselyemzöld jó sok kurkuma Elkészítés: A forró vajba beledobjuk a megmosott hajdinát, és kevergetve piritjuk, majd miután kipattogott, kevés vízzel felengedjük. Ételízesítőt szóruk rá. Rárakjuk a vékonyra vágott…
Irmik helvasi (török grízes halva)
…lehet bele sok-sok magot tenni :)) 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A vizet, a tejet és a cukrot keverd össze egy lábasban, és melegítsd addig kis lángon, amíg a cukor…
Villámgyors kacsacomb
Hozzávalók: kacsacomb ételízesítő fokhagyma fehérbor Elkészítés: Vegyük elő a kuktánkat. Rétegezzük bele a kacsacombot, fűszerezzük ételízesítővel, fokhagymával, ki milyen fűszeresen szereti. Én sok fokhagymát teszek bele. Engedjük fel vízzel, öntsük…
Tejfölös görög hús kagylótésztával
…szerint a húst szeletelni kell, de én inkább felkockázni szoktam. (Sokak szerint pulykamellel sokkal finomabb, mint a karajjal.) A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és olajban üvegesre pároljuk. Utána a húskockákat…
Túrós galuska
…forró olajba szaggatom. Világos barnára sütöm. Egyszerűen csak porcukorral meghintve, lekvárral esetleg mogyorókrémmel is nagyon finom. Tanácsok: Ne rakjunk bele sok cukrot, mert elfolyósodik és akkor sok lisztet vesz fel….