Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…gőz elillanhasson. Hideg sütőben kezdjük el sütni. Akkor van készen, ha a cipó alját megütögetve kongó hangot hallunk. Tanácsok: Nagyon zamatos, jó minőségű kenyér, ami sokáig eláll, és éles késsel…
sokáig elálló ételek
Csirkemell zöldborsmártásban
…elkészül! Azoknak ajánlom, akik szeretik a csípőset. Mi nagyon szeretjük, gyors, finom és különleges. A maradék zöldbors hűtőben sokáig eláll. Aki szereti az erőset, többet is tehet bele! A receptet…
Madárfészek
…majd a dióba hempergetjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, mindegyik mélyedésbe teszünk egy szem meggyet. Közepes lángon sütjük. Ha kisült, megszórjuk porcukorral. Ha kihűlt, fémdobozba rakjuk, sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Habos linzer
…főzött cukorral együtt még egy rövid ideig a habot tovább verjük. Ezután nyomózsákba tesszük, és a linzerkarikákra formázzuk. Utána a sütő legalacsonyabb fokozatán (100 fokon) szárítjuk. Nem kell túl sokáig,…
Marokkói csirke
…nyomjuk egymás fölé a felezett citromokat.Soronként bőven sózzuk,majd a végén a tetejére olívaolajat öntünk. Lezárjuk az üveget és min.1 hónapig sötét helyen érleljük.Néha meg lehet rázogatni.Hűtőben nagyon sokáig eláll. Ezt…
Amerikai kávés muffin
…egyszer jól elkeverednek. Ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta! 6. Végül óvatosan keverd a masszába a felvert tojásfehérjét is. Megjegyzés: Remélem, ízleni fog nektek is!!! A receptet Hellmann…
Sajtos rúd VI.
…kinyújtjuk, megkenjük tojással, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. (Esetleg egész köménnyel vagy szezámmaggal is megszórhatjuk.) Felcsíkozzuk. Forró sütőben sütjük. Zárt dobozban sokáig eláll. Megjegyzés: A receptet Gonad küldte. Köszönjük!…
Vaníliás kifli – szinte semmiből
…tesszük. Nagyon gyorsan sül, szinte csak szárítani kell. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, kiadós és ízletes. Sokáig eláll, nincs benne könnyen romló összetevő. A receptet Eszter küldte. Köszönjük!…
Pácolt sajt
…(erre a célra legjobb a csavaros tetejű üveg), és a hűtőszekrényben 7-10 napig érlelem. Leszűrve, bármilyen, ízlés szerinti nyers vagy párolt zöldséggel keverve, sokáig eltartható, pikáns saláta vagy vendégváró étel….
Puha gyömbéres mézes
…gyúrjuk. 1 napra hűtőbe rakjuk. 4-5 mm vastagra kinyújtjuk, különböző formákat szúrunk ki belőle, előmelegített sütőben szép világosra sütjük. Tippek A tészta a mélyhűtőben nagyon sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…