Káposztás sztrapacska
…fűszerezzük, és kiveregetve puhára pároljuk. A galuska felét olajjal kikent tepsi aljára terítjük, rátesszük a káposztát és befedjük a maradék galuskával. Tejföllel meglocsoljuk és forró sütőben addig sütjük, míg a…
somlói galuska házilag
Káposztás sztrapacska II.
…a szalonna zsírra tesszük,és megpároljuk.Fazékban vizet forralunk,és enyhén meg sózzuk.A burgonyát meghámozzuk,majd lereszeljük,hozzákeverjük a nyers tojásokat,sózzuk majd annyi lisztet dolgozunk hozzá,hogy galuska sűrűsségű tésztát kapjunk.A forrásban lévő vízbe nokedlit szaggatunk…
Raguleves petrezselymes gombóccal
…evőkanál olajjal, megfelelő mennyiségű liszttel és 1 csokornyi petrezselyemzölddel galuska állagú tésztát készítünk. Egy teáskanál segítségével a forrásban lévő levesbe szaggatjuk, és néha megkeverjük. Akkor jó, ha már feljön a…
Gombaleves gazdagon
…sóval, borssal fűszerezzük. Miután felforrt, takarékra tesszük, amíg elkészítjük a galuskát. 8.) Galuska: megsózzuk és felverjük a tojást, hozzáadjuk a 3-4 evőkanál lisztet, hozzáadjuk a puha vajat, és jól összedolgozzuk…
Szarvaspörkölt háziasszony módra
…rozmaringgal ízesítjük, majd puhára pároljuk. Amikor már majdnem kész, a gombát szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a pörkölthöz, készre főzzük. Galuskával tálaljuk (a galuska tésztába apróra vágott petrezselymet keverünk és így főzzük…
Norbi 1 zabkorpás süti
…a tojásokat, a sárgájához teszem a korpát, édesítőt, sütőport, tejet amennyi szükséges, galuska sűrűségüre. Amíg a korpa duzzad, felverem a fehérjét, megtisztítom a gyümölcsöt. Ha almás, akkor kb. 1×1-es kockákra…
Nokedli trikolor
Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 tojás 5 dkg vaj 1 kis doboz paradicsompüré 1 dl spenót püré 25 dkg füstölt sajt reszelve só A galuska tésztája még könnyebbé tehető, ha…
Zsemlegombóc IV.
…1 órát állni hagyjuk, hogy a zsemle jól megszívhassa magát a tejjel. Ekkor ütjük bele a tojásokat, sóval ízesítjük, és annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk. Könnyebb…
Tejszínes karfiolleves vajas galuskával
…2 dl tejszín petrezselyem A vajas galuskához: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 csipet só 1 tojás Elkészítés: Feltesszük a karfiolt főni a fűszerekkel, olajjal és a leveskockával. 15…
Sztrapacska
…A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe hosszúkás kövér galuskákat vágunk. A vízbe hullott galuskákat óvatosan megkeverjük, hogy nehogy letapadjanak az edény aljára. A galuskákat…