Sajtos pogácsa
…sütÅ‘por 1 kis pohár tejföl só ízlés szerint Elkészítés Az élesztÅ‘t felfuttatom kevés langyos cukros tejben. A margarint a lisztben elmorzsolom, majd ha az élesztÅ‘ felfutott, a liszthez hozzáadom a…
sonkás kifli élesztő nélkül
Fánk
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró olajban sütési idÅ‘:aranysárgára sütjük 50 dkg liszt 8 tojássárgája 10 dkg margarin 3 dkg élesztÅ‘ 3 dl tej 5 dkg porcukor 1 evÅ‘kanál rum…
Nem lehet abbahagyni pogácsa
…élesztÅ‘ 2 dl langyos tej (az élesztÅ‘ felfuttatásához) Tetejére reszelt sajt Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, az élesztÅ‘t langyos tejben felfuttatjuk. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval, jól kidolgozzuk, fél órát…
Igazi piaci lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt kb 5-6 dl langyos víz 1 élesztÅ‘ pici cukor az élesztÅ‘ futtatásához 2 kávéskanál só olaj a sütéshez és a formázáshoz Elkészítés: a hozzávalókból tésztát dagasztunk(tudom…
Hagymás-krumplis pogácsa
…Elkészítés: A krumplit megmosom, héjában megfÅ‘zöm, meghámozom. Az élesztÅ‘t a tejben pici cukorral felfuttatom (lehet mélyhűtött, kiengedett élesztÅ‘ is, nem kell feltétlenül friss!). A lisztbe keverek 2 teáskanál sót, belegyúrom…
Fehérkenyér ( kenyérsütőgépben)
Hozzávalók: 55 dkg 55-ös liszt 3 dl.viz 2 dkg.friss élesztÅ‘ 3 dkg.margarin 1 tojás 1 tk.só 1 csapott ek.cukor 2 ek.lenmag Elkészítés: sorrend: 1/ viz, cukor, só. tojás 2/ liszt,…
Mákvirág kalács
Hozzávalók: A tésztához: 500 g finomliszt (BL55) 40 g friss élesztÅ‘ 350 ml langyos tej 3 evÅ‘kanál porcukor 1 mokkáskanál só 2 evÅ‘kanál étolaj A töltelékhez: 8 evÅ‘kanál darált mák…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…nagy tálba öntjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a langyos tejet. Belemorzsoljuk az élesztÅ‘t, adunk hozzá egy kevés cukrot, majd hagyjuk, hogy az élesztÅ‘ felfusson. Ezután a keverékhez adjuk…
Hagymás-krumplis pogácsa
…Elkészítés: A krumplit megmosom, héjában megfÅ‘zöm, meghámozom. Az élesztÅ‘t a tejben pici cukorral felfuttatom (lehet mélyhűtött, kiengedett élesztÅ‘ is, nem kell feltétlenül friss!). A lisztbe keverek 2 teáskanál sót, belegyúrom…
Dupla kakaós kalács
…vagy sütÅ‘margarin 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1,5 dl tej 50 dkg finomliszt 4 dkg friss élesztÅ‘ Elkészítés Az élesztÅ‘t egy teáskanál cukorral meleg tejben futtassuk fel. A lisztet szitáljuk…