Lecsós tojáslepény
…eligazítjuk benne a zöldpaprikát. Keverés nélkül sütjük egy-két percig, ezután a paradicsomot is elosztjuk rajta. (A lágy masszába félig belesüllyed a paradicsom. ) A zúzott fokhagymát rászórjuk, és addig sütjük,…
sonkás kifli élesztő nélkül
Részeges süllő
Hozzávalók: 4 süllÅ‘ (bármilyen szálka nélküli hal) sütÅ‘margarin só fehérbors citromlé 1 dl tejföl liszt száraz fehérbor ízlés szerint Elkészítés: A halat jól megmossuk, sózzuk, borsozzuk, citromlével meglocsoljuk és egy…
Majoránnás marhaszelet
…átsütjük a húst, fűszerezzük. Felengedjük kicsi vízzel és a borral, és puhára pároljuk. Ha újkrumpliból csináljuk, elkészíthetjük a hús szaftjában elÅ‘fÅ‘zés nélkül is. Egyéb esetekben a kockára vágott krumplit megfÅ‘zzük,…
Jávai szójás csirke
…zöldhagymát. Hozzátesszük a csirkét, megszórjuk ételízesítÅ‘vel, belekeverjük a paradicsomot, és hozzáöntjük a cukros-szójaszószos vizet. Fedõ alatt kis-közepes lángon kb. 25 percig fÅ‘zzük. Végül nagy lángon, fedÅ‘ nélkül zsírjára sütjük. Rizzsel…
Csirkemájas rizottó II.
…lábosban, olajon üvegesre hevítjük a megmosott rizst (de nem pirítjuk). Ekkor a rizshez adjuk a májas keveréket, felöntjük 6 dl forró vízzel, átkeverjük, és lefedve, további keverés nélkül, kis lángon…
Juhtúrós-borsós hús
…kell, sózd is) és egy pillanatra forrald össze az egészet. Hús nélkül kiváló köret lesz belÅ‘le. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák koretek husok melle saslik hús pácolása Saslik pácolás…
Brokkolileves csirkemájjal
…Å‘rölt koriander Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítom, feldarabolom és a máj nélkül fazékba teszem. Leöntöm másfél liter vízzel, megsózom, beleszórom a törött borsot és a koriandert, meg a jól megmosott, héjas…
Cékla saláta
…hámozva és hámozás nélkül is). A kettÅ‘t összekeverem és citromlével, és mézzel ízesítem. A felnÅ‘ttek reszelt tormát is keverhetnek hozzá. Magában is kiváló és sült húsok mellé is. Elkészítési idÅ‘:…
Mexikói lencsés hús
…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel fÅ‘zés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedÅ‘ nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…
Beigli felfújt
…a baracklekvárral. Kivesszük az edényt a sütÅ‘bÅ‘l, a habot a bejgli tetejére halmozzuk, és fedÅ‘ nélkül további 15 percig sütjük. Megjegyzés: Ezt a receptet ideális megcsinálni a karácsonyi maradék beiglibÅ‘l….