Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 dkg friss élesztÅ‘ 10 dkg kovász (készítését lásd lent!) 50 dkg rozsliszt 1 evÅ‘kanál szárított oregánó 2 csokor petrezselyem 10 bÅ‘rös virsli 3 evÅ‘kanál mustár 10…

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘ kevés cukros tej 2 kis doboz kefir 1 közepes, fÅ‘tt krumpli 1-2 tojás só olaj Elkészítés: Az élesztÅ‘t kevés cukros tejben megfuttatjuk. A…

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg sütÅ‘margarin 4 tojás sárgája 2 dkg élesztÅ‘ kevés cukros tejben futtatva A töltelékhez: 4 tojás fehérje 30 dkg cukor kiskanál citromlé 10…

…dl tejet a 3 evÅ‘kanál cukorral meglangyosítunk, beletesszük az élesztÅ‘t, felfuttatjuk. 25 szem szacharint 1/2 dl langyos tejben feloldunk. 60 dkg liszthez hozzáadjuk a feloldott szaharint, a felfuttatott élesztÅ‘t és…

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin (olvasztott, de ne legyen forró) 25 dkg túró 2 dl tejföl 10 dkg trappista sajt 4 dkg élesztÅ‘ felfuttatva (1 dl langyos tej,…

Hozzávalók: 70-80 dkg rétesliszt 4 tojássárga 4 dkg élesztÅ‘ 30 dkg sütÅ‘margarin 15 dkg reszelt sajt 2 kávéskanál só 1 doboz tejföl Elkészítés: Az élesztÅ‘t elmorzsoljuk a liszttel, a margarinnal…

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 5 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás 2 dkg élesztÅ‘ cukor só tej A gombás töltelékekhez: 1 gombakonzerv (kb. nettó 20 dkg) 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin rozmaring…

Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 45 dkg liszt pici só 4 evÅ‘kanál cukor 1,5 dkg élesztÅ‘ 3 tojássárgája 4-6 db tojásfehérje 30 dkg porcukor 30 dkg dió 1 csomag vaníliás cukor…