Zöldséges-húsos nyárs bundában
…nyársakat először lisztbe, majd a tésztába mártom, és azonnal a forró olajba teszem. Mindkét oldalán megsütöm, majd papírtörlőre rakom, hogy az a felesleges olajat beszívja. Salátával és hideg mártással tálalom….
sonkás tészta besamel mártással
Gazdagon rakott csirkemell
…még nem próbáltam úgy, de legközelebb nem tejszínnel, hanem tzatziki mártással fogom nyakon önteni mert úgy valószínűleg olyan lesz, mint a gyros. A receptet és a fotót Enci0608 küldte. Köszönjük!…
Halfilé mustárkéregben
…zöldhagymát. Felöntjük a borral és a tejszínnel. Megsózzuk és összeforraljuk. A megsült halat villával nagyobb darabokra tördeljük és rizságyra helyezzük. Leöntjük a tejszínes mártással. Megjegyzés: A receptet Kisbalázs küldte. Köszönjük!…
Héjában sült krumli lilahagyma-mártással
Hozzávalók: 10-12 db közepes burgonya 2-3 fej lilahagyma 2 dl telföl 1 mokkáskanál só sütőmargarin/libazsír Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, szárazra törüljük, majd előmelegített sütőben héjában megsütjük. A lilahagymát nagyon…
Kínaikel-saláta
…metéljük. Az almát meghámozzuk és durvára reszeljük. A zsenge sárgarépát és az újhagymát (a zöldjével együtt) vékonyan felkarikázzuk. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább 20 percig érleljük….
Sajtos rakott zöldség
…fektetjük, rásimítjuk a mártás felét, erre ismét zöldség kerül, és befedjük a mártással. Meghintjük a maradék sajttal, és a sütőben megsütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Dudás Pál küldte. Köszönjük!…
Spaghetti Puttanesca
…petrezselyemmel. 5. A Barilla Spaghettit bő, sós vízben főzzük „al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), szűrjük le, és keverjük össze az elkészített mártással. A Barilla Chef tippje: A 100…
Spagetti spárgamártással
…és piritsd még 5 percig. Szórd bele a sajtot, és forrósítsd fel a sajt megolvadásáig. Borsozd meg. 3, A leszűrt spagettit borítsd a meleg tálalóedénybe, öntsd nyakon a mártással, és…
Chilis-csokis csirke
…levével öntözgetjük. Ha a combok megsültek, a csokit gőz felett megolvasztjuk, rászűrjük a pecsenyelevet, és chilivel ízesítjük. A csirkecombokat ezzel a mártással tálaljuk. Sült krumplit adunk hozzá. Tanácsok: Karácsonyra elkészíthető,…
Zöldséges bucatini
…paradicsomot, és kb. 5 percig főzd tovább. 5. Időközben főzd a tésztát *al dente*, majd olajjal és a majorannával keverd el. A mártással tálald. Megjegyzés: A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!…