Rakott kalács Marcsi módra
…vaníliás cukrot. 3. Ujjnyira szeleteljük a kalácsot, majd egy nagyobb jénai aljára 1 sort lerakunk, leöntjük kb. 2 merőkanál meleg mártással. Utána a következő sor almás, majd ismételjük a sorokat….
sonkás tészta besamel mártással
Csirkemell Manka improvizációjában
…megpárolom. Egy-két evőkanál lisztet tejföllel kikeverek, tejjel higítom, és a gombához adom. Összeforralom. Egy jénai tálat kibélelek kis mártással. Ebbe kerül a hús és a mártás rétegezve, míg elfogy. Tetejére…
Pikáns libacomb
…pirosra sütjük. A keletkező pecsenyelével gyakran locsolgatjuk. Ha megsült, a húst kivesszük, a pecsenyelevet paradicsompürével elkeverjük, kevés húslevest aláöntünk és felforraljuk. A húst a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizzsel körítjük….
Töltött kacsa tejszínes mártással
Hozzávalók: kb. 1,8 kg-os pecsenyekacsa 2 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 25 dkg magozott aszalt szilva 2,5 dl vörösbor 50 dkg alma 2 evőkanál citromlé 10 dkg húsos szalonna 2,5…
Csicsimanga
…összekeverjük ezzel a tejfölös mártással. Majd a megfőzött fagyasztott mexikói zöldségkeverék felét rátesszük. Szépen összehajtjuk a réteslapot, a tetejét megkenjük tejfölös olajjal, és szórunk rá reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 15-20…
Burgonyafelfújt szűzpecsenyével
…az ízesített tejszínnel felöntjük, felforraljuk, és félretesszük. A felkarikázott krumplit és a répát a hússal együtt egy tűzálló tálba halmozzuk, az egészet a tejszínes mártással leöntjük. 175 fokon kb. egy…
Pulykamell fahéjas szilvamártással és rösztivel
…elkeverjük, és besűrítjük vele a mártást. Olajon kisütjük a rösztit, és máris tálalható a röszti mellé helyezett pulykamell, mártással leöntve. Megjegyzés: Finom szilvalevet nehezen lehet kapni, ajánlatos bioboltokban megnézni. Nagyon…
Darált húsos káposztatekercs
…percig főzzük, aztán belevegyítjük a kevés vízben feloldott lisztet, s kevergetve összeforraljuk. A káposztatekercseket a mártással együtt tálaljuk. Petrezselymes burgonyát ehetünk hozzá. A receptet beküldte: Limmortalite Hasonló kategóriák fasirozott recipe…
Majonézes riszsaláta
…és fehérborssal. Ha kihült a rizs, hozzáadjuk a csemegekukoricát és a már elõre beáztatott mazsolát, majd a mártással összekever- jük. Hidegen tálaljuk. Kitûnõ hideg sültek mellé. A receptet beküldte: Gvivike…
Karfiol és brokkoli gratin
…margarinnal, beszórjuk zsemlemorzsával, elrendezzük benne vegyesen a karfiolt, a brokkolit, és leöntjük a mártással. A sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Forrón tálaljuk. Kalóriatartalom: 299 kcal A receptet beküldte: csorieva…