Pirog fűszeres virslitöltelékkel
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztő 1…
sonkás tészta sütés nélkül
Mozaikkockák
…a 2 tojást, a porcukrot, a sót. és alalposan összegyúrjuk. A tészta 1/4-ét elvesszük, és téglalap alakúra nyújtjuk. A megmaradt tésztát megfelezzük, az egyiket cipóra formázzuk, majd hűtőbe tesszük. A…
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen “alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána “megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom őket….
Pizza igazi vékony tésztából
…tálba öntjük, hozzáadjuk az olajat, sót, élesztőt és annyi vizet, hogy keményebb tésztát kapjunk, mint a nokedli (kb. 1 liter víz). Lefedjük a tálat és hagyjuk kb 1 órát állni….
Román túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 1 cs vaníliás cukor 10 dkg cukor 1/2 kg túró 2 evőkanál búzadara 1 citrom reszelt héja 2 tojássárgája 2 tojásfehérje…
Gombás rácsos
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc tészta 35 dkg finomliszt 1 púpozott kiskanál sütőpor fél kiskanál só 17 dkg Rama sütőmargarin 1 tojás 1-2 evőkanál tejföl…
Tárkonyos tejfölös húsleves
…tészta. Míg a tészta fő, addig megcsináljuk a habarást. A habarásba tesszük bele a tárkonyt. Beleöntjük a levesbe, ha felforrt elzárjuk lefedjük, hogy a tészta megpuhuljon. Tanácsok: Én ízvarázst használok,…
Meggyes-diós rácsos pite
…hogy könnyen gyúrható és nyújtható tésztát kapjunk. Az elkészült tésztát hűvös helyen 30 percig pihentetjük. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A megmosott, kimagozott meggyet egy lábasban lassú tűzön…
Mézes birsalagút– nagyon mutatós,ünnepi
…piskóta tészta lesz belőle. A tésztából akkora lapot szabunk,hogy egy őzgerinc formát kibélelhessünk,s egy akkorát,amivel majd befedjük. A krém összetevőit kikeverjük,s megkenjük vele a lapokat. Maradjon a külső felületre is…
Sakktábla karamellás töltelékkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Karamellás töltelék 80 g liszt 1 l tej 500 g kristálycukor 350 g Rama margarin Kakaós tészta 8 g kakaópor 60 ml…