Sonkás pecsenye
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb egyben 20 dkg főtt füstölt sonka (tarja, lapocka is jó) 4 db jonatán alma 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 szem borókabogyó 1 kávéskanál paprikakrém…
sonka füstölése
Spenótos canelloni
Hozzávalók: 3-4 cannelloni cső/fő 1 kg spenót 50 dkg ricotta 2 tojássárgája 1 nagy vagy 2 kis doboz paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma 1 csomag pármai jellegű sonka 5 dkg parmezán…
Töltött őzborda vadászok kedvére
Hozzávalók: 1 db szép, csontos őzborda egyben 20 dkg főtt rizs 20 dkg füstölt sonka 25 dkg csirkemáj 3 db tojás 2 dl tejszín 2 db vöröshagyma 15-20 dkg zsír…
Gombás-szalonnás rakott csirkemell
…rakunk egy sor csirkemellet, amit előzőleg megforgatunk tojásban, majd egy sor sonkát, egy sor sajtot, egy sor gombát, majd így folytatjuk, amíg tart a hozzávalókból, de a rétegelés sonkával fejeződjön…
Almás sonkasaláta
Hozzávalók: 40 dkg alma 30 dkg füstölt sonka 2 db főtt tojás 5 dkg dió 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1 citrom leve 3 dkg porcukor petrezselyemzöld Elkészítés: Az…
Sajtos-sonkás rakott kifli
Hozzávalók: 8-10 db kifli 20 dkg sajt reszelve 20 dkg sonka(vagy bármilyen felvágott) összevagdalva 10 dkg juhtúró 2 dl tejföl 3 dl tej kevés vaj só Elkészítés: A karikára vágott…
Zöldségrizottó
…2 gerezd fokhagyma marhahúsleves felönteni 15 dkg sorány sonka egyben reszelt sajt vágott petrezselyem, megszórni Elkészítés: A rizst kiválogatjuk és megmossuk. A hagymát finomra, a sárgarépát tetszés szerinti darabokra, a…
Krumplis pogácsa gyúródeszka nélkül
…sütőben, alacsony hőfokozaton kb. 45 percig sütjük. Megjegyzés: Ha bohókás kedvemben vagyok, vagy éppen van otthon füstölt sonka vagy tarja, akkor gyúrok hozzá feldarabolva belőlük… A receptet Eperszeletke küldte. Köszönjük!…
Sonkás rizzsel töltött karalábé
Hozzávalók: 20 db karalábé 40 dkg sovány főtt sonka 10 dkg rizs 10 dkg sütőmargarin 10 dkg liszt 3 dl tejszín vagy tejföl só törött bors zöldpetrezselyem Elkészítés: A lehámozott…
Tojáskrémes szendvics
…valamint: 5 dkg sonka 1 marék ruccola saláta 1 paradicsom Elkészítés: A tojásokat lereszeljük, és a többi hozzávalóval jól elkeverjük. 1 órát hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek, majd…