…amelyet világosra pirítok. Felöntöm a tejjel, és habverővel csomómentesre keverem. Beleteszem a fagyasztott spenótot, kiolvasztom és megfőzöm. Tejszínnel dúsítom, sűrítem. Bazsalikommal, sóval, cukorral ízesítem, és összekeverem a tésztával. Parmezánnal és…
…legolcsóbb is! esetleg a megmaradt húsvéti sonka) 20 dkg sajt olaj só bors szerecsendió Elkészítés: A vajból, lisztből és a tejből besamel mártást készítünk, ízesítjük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval….
…leöblítjük, és apróra vágjuk. A virsliket megkenjük a mustárral, beleforgatjuk a petrezselyembe, köré tekerjük a sonka és sajtszeletet. Mindegyik tésztagombócra 1-1 tekercset fektetünk, megvizezzük a tésztaszéleket, és a virsli köré…
…tojásokat keményre főzzük. Közben a sonkát és a hagymát apró darabokra vágjuk. A keménytojásokat és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük, a tejfölbe keverjük, majd hozzáadjuk a sonkát és a hagymát. Sóval,…
…a megmaradt margarint, a sonkakockákat, kevés mustárt, narancslevet, pástétomfûszert, borsot és sót. Ezt is jól összekeverem, és betöltöm a megmaradt tojásfehérjékbe. A töltött tojások tetejét tetszés szerint díszítem. A receptet…
…a többi hozzávalót és vajazott-lisztezett, recés oldalú formába nyomkodom úgy, hogy pereme is legyen. A raguhoz kevés olíva olajon megpirítom a szalonnát, megpárolom a szeletelt hagymát, rádobom a gombát, a…
…a gázt, és oda csapod a hús mellé, fedő vissza, kb. 4-5 perc alatt megpirul és -puhul. Addig pucolj meg minimum 3 gerezd fokhagymát, át a nyomón, mehet a többihez….
…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel főzés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedő nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…
…belemártjuk olvasztott vajba vagy sütőmargarinba, és vastagon meghintjük egyik oldalát reszelt sajttal és darált sonkával. Egy másik, éppen akkora kenyérszeletkével befedjük és tepsibe rakva forró sütőben megpirítjuk, majd gyorsan tálaljuk….
…beletenni só, bors Elkészítés: -tésztát kifőzzűk. -tojást megfőzzük és a többi hozzávalóval együtt ízlés szerint daraboljuk. – majonéz+joghurtos öntetet pici sóval-borssal összekeverjük(arányok ízlés szerint). hűtőbe 1-2 órára betesszük. Tanácsok: Lehet…