Húsvéti sonkás kenyér
Hozzávalók: kb. 1 kg-hoz: 50 dkg finomliszt 30-35 dkg főtt, füstölt sonka (vagy nem zsíros, kicsontozott füstölt csülök) 2 dkg friss élesztő 3 csapott teáskanál porcukor 1,5 dl tej 3…
sonka pácolása füstölés előtt
Mozaik szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra…
Sonkás kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 10 dkg gouda sajt, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított kelbimbót szükség szerint félbevágjuk. Megforrósított…
Tejfölös sült tojás
Hozzávalók: 2 doboz 2 dl-es tejföl, vöröshagyma (esetleg zölden is), 15 dkg sonka, 5 tojás, vaj, ízlés szerint só bors, pirospaprika Elkészítés: A sonkát kis kockákra vágom, egy jénai tûzálló…
Mozaik-szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér, 5 dkg vaj, 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi, 1 savanyú uborka, 1 kanál tejföl, 1 kanál fehérbor, 1 kanál szardellapaszta, 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma Elkészítés:…
Sonkás kalács
Hozzávalók: 40 dkg sonka 30 dkg sajt 4 tojás 3 evőkanál liszt 2 evőkanál tejföl só bors Elkészítés: A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beletesszük a 3 kanál lisztet és…
Tejfölös-sonkás gombócleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt-főtt sonka 5 dl a füstölt hús főzőlevéből 1 db húsleveskocka 10 dkg burgonya 4 dkg grízes liszt 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db citrom…
Karaj sonkaraguval
Hozzávalók: 4 szelet karaj 10 dkg füstölt főtt sonka 1/2 szál póréhagyma 10 dkg magozott aszalt szilva 10 dkg piros húsos paprika 3 evőkanál olaj 1 dl tejszín só, durvaára…
Uborkás-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell 5 dkg margarinn 15 dkg sonka 15 dkg csemege uborka 4 dl tejszín fokhagyma kakukkfű fehérbors só Elkészítés: A kockára vágott csirkét a…
Palacsinta-táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 3+2 tojás 100+20 g liszt fél liter tej só 24 szelet sonka 24 szelet sajt zsemlemorzsa olaj…