Szicíliai tiramisu II.

…babapiskóta (szoktam használni sima piskótalapot, egyszerűbb) 1/4 részét lerakjuk egy edénybe, és jól megkenjük-locsoljuk a kávékeverékkel. Erre jön rá a krém 1/4-e. 7. Háromszor ismételjük-rétegezzük (piskóta-krém-piskóta-krém… stb.), a tetejére krém

Tiramisu

…a tojások fehérjéjét, és keverd hozzá a krémsajtos masszához. A krém felét kanalazd rá az áztatott piskótára. Terítsd rá a maradék kávéba mártott piskótát, amit beborítunk a krém másik felével….

Málnás zebratorta

krémet. ElÅ‘ször egy merÅ‘kanál fehér krém, ennek a közepére egy merÅ‘kanál málnás krém, és így ismételni addig ameddig a krém el nem fogy. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon 50 perc alatt…

Meggyes charlotte

…óvatosan lehúzzuk róla a tortakarikát. Hasonló kategóriák egyszerü almás pite pudingos mascarpónés krém vaj nélkül mascarponés dió krém mascarpónés kávé krém mascarponés krém sütibe meggyes charlotte meggyes pite horváth ilona…

Gyümölcsös tiramisutorta

…fahéjat. A zselatint a félretett befÅ‘ttlével, mérsékelt tűzön éppen csak felolvasztjuk. Belekeverünk egy és még egy kis merÅ‘kanál krémet, majd gyors mozdulatokkal a krém egészéhez keverjük, végül lazán-óvatosan beledolgozzuk a…

Fehér tiramisu eperrel

…a tetejére babapiskóta, mandula, krém, és így tovább, amíg a krém el nem fogy. A tetején krém legyen. 2-3 órára tedd hűtÅ‘be. Ezután dekoráld az eperrel és a fehér csokival….

Nutellás torta

Hozzávalók: 8-10 tojásból kakaós piskóta 40 dkg nutella 25 dkg mascarpone sajt 2 dl tejszín Elkészítés: A nutellát és a mascarpone sajtot összekeverjük, majd utána a tejszínt kemény habbá verjük…

Szélesmetélt mascarpone-szósszal

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 35 dkg száraz szélesmetélt (tagliatelle) 1/8 liter tej 1 tojás sárgája 15 dkg gomba (olajban eltett) fehérbors reszelt szerecsendió só Elkészítés: A gombát lecsepegtetjük, néhány szépet…

Krémsajt torta

…a tripla krémsajt elég édes önmagában is. Diétázók és diabetikusok használjanak csupán egy kávéskanálnyi vanília kivonatot és max. egy evÅ‘kanál mézet. Öntsük a krémsajt keveréket a torta-alapra, és hűtÅ‘szekrényben hagyjuk…

Gyümölcsös tiramisu

Hozzávalók: 15 kockához: 1 kg vegyes gyümölcs 2-3 evÅ‘kanál citromlé 25 dkg mascarpone (olasz tejszínkrém) 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 4 tojássárgája 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló…